第1个回答 2020-10-11
首先，先来说一下红心柚子。在我们生活中，有很多人都认为红心柚子是转基因品种，其实并非如此。红心柚子只是白心柚子的一个变异品种，它并不是人为的转基因品种，而是自然生长的。红心柚子除了含有白心柚子所具有的营养元素之外，还含有胡萝卜素、番茄红素等，这也是导致红心柚子成为红心肉的主要原因。
再来说一说白心柚子，相比较而言，白心柚子的维生素C含量更高一些，如果想要补充维生素c，建议大家可以吃白心柚子。从营养成分上来看，两者并没有太大的区别。在味道上来看，白心柚子更加甜一些，红心柚子则是酸甜味的，如果大家喜欢吃稍微酸一点的，可以选择红心柚子。从热量上来看，红心柚子的热量相对于来说低一些，想要瘦身的朋友可以选择红心柚子。之所以红心柚子会更贵一些，是因为它的培育成本高一些。吃了20年柚子，才明白原来不是越贵越好。
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总的来看，红心柚子和白心柚子主要区别就是：红心柚子的口感更加酸甜，白心柚子则是微甜。红心柚子的胡萝卜素和番茄红素的含量更高，白心柚子的水分更充足，维生素含量更高。关于柚子的挑选，大家可以根据个人口味喜好来选择，营养价值和功效差别并不大。如果没有特殊的要求，没有什么必要多花钱买红心的。
小贴士：
1、在挑选柚子的时候，可以选择底部稍微平一点，顶部略微有些尖子的，这样的柚子果肉更多一些，味道也更甜。
2、平时适当的食用柚子能够增强人的体质，它能够促进人体吸收钙物质。同时它也还含有天然叶酸，非常适合孕妇食用。
3、吃完柚子以后，柚子皮也可以不扔，直接切成小丁状，清洗干净以后可以和冰糖一起熬制，有利于止咳润肺，缓解感冒症状。