吃蟹同时不能吃什么

Question

如题所述

Answer 1

由于螃蟹性寒，在吃螃蟹的时候不宜喝啤酒，容易导致尿酸升高，出现痛风或者加重痛风的症状。吃螃蟹的时候也不适合喝凉茶，会冲淡胃液，引起腹痛的症状。螃蟹不易和芹菜，雪梨，土豆，南瓜，花生，茄子等一块吃，可能会引起腹泻，恶心，呕吐的症状，还会影响螃蟹中蛋白质的吸收。红薯也不宜与螃蟹同吃，会引起体内发生结石。螃蟹属于寒凉性的食物，不要一次性吃太多，特别对于脾胃虚寒的人群，大量吃螃蟹会损伤脾胃。
螃蟹是大凉的食物，吃螃蟹的时候，注意不要吃柿子，石榴等食物。有一部分人，像孕妇，以及婴幼儿，最好少吃或者不吃螃蟹。另外就是吃螃蟹的时候，最少吃一些醋和大蒜，这样能起到杀菌消毒的作用。生姜也是个好东西，在吃螃蟹的时候，也可以多吃一些生姜，这样能有效的消除螃蟹的凉性。最后一个非常要注意的是，一定不能吃死螃蟹，因为死螃蟹里面有很多变异的细菌，吃了容易生病。

Answer 2

螃蟹味道鲜美，肉质独特，而且它富含营养成分，能被烹饪出各种各样的美味佳肴。螃蟹虽然好吃，但不能多吃，同时还不能和一些食物混着吃，不然的话身体会产生不良反应，那么吃螃蟹不能吃什么食物呢？

一、吃螃蟹不能吃柿子和梨
　　这是因为柿子和梨都属于寒性的水果，而且螃蟹也是寒性的，它们放在一起吃很容易伤脾胃，尤其是一些本身就体质虚寒的人，吃了之后会加重腹泻症状，女性月经期间吃还会引起痛经。其次柿子还是富含鞣酸的食物，它可以和螃蟹中的蛋白质结合，然后凝固为鞣酸蛋白，这种物质不仅很难消化，同时还会影响人们的消化功能，使摄入的食物大量滞留于肠胃内，很容易引起食物中毒，比如说出现呕吐，腹泻，腹痛等症状。

二、吃螃蟹不能喝浓茶
　　螃蟹是我们常吃的水产品，烹饪过程中如果高温杀菌不彻底会使蟹脚中残留一些细菌，这些细菌进入体内之后会被胃液分解掉。但是刚吃过螃蟹就喝浓茶会冲淡胃液，这样杀菌的效果就大大降低。而且浓茶也是富含鞣酸的饮品，喝了以后也会引起肠胃不适。

三、吃螃蟹不能吃油腻的食物
　　比如说五花肉、花生、肥牛、肥羊等，这些食物的脂肪含量很高，吃多了就容易产生油腻感。而螃蟹是寒性的，它们相遇很容易引起腹泻，尤其是一些肠胃虚弱的人一定要忌口。
　　四、吃螃蟹不能吃芹菜
　　芹菜很多人都喜欢吃的一种能够去油腻的蔬菜，有些人在吃过螃蟹后想通过吃芹菜去除体内的油脂，避免增肥，因此会喝一杯芹菜汁，其实这种做法很不正确，它们一起吃会影响身体对蛋白质的吸收，降低营养价值。

Answer 3

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，有导致不适的情况。吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
1、吃螃蟹后勿吃柿子：从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;
柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，
不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等等现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;
并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
4、吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
6、吃螃蟹后勿吃羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，
且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
7、吃螃蟹后勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
8、吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。