不含淀粉的主食有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

不含淀粉的主食如下：

1、豆制品：豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆腐乳、臭豆腐、豆浆等。

2、鱼类：草鱼、黄鳝、条鱼、白鳝泥鳅、棒花鱼等。

3、肉类：猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉等。

4、蛋类：鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

5、蔬菜：绿叶蔬菜、菠菜、油菜茼蒿、黄瓜、西兰花、洋葱等。

如何选择含淀粉和不含淀粉的食物

不论是含淀粉类的食物还是不含淀粉的食物，都应当注重饮食摄入的多样化和丰富性，尽量做到搭配均衡。

淀粉类食物除了米饭和面条，还有饺子、烙饼等可以选择。面食作为主食可以选择荞麦面、红薯粉这类的杂粮面，米饭作为主食，加入五谷杂粮也能很好地补充维生素。不含淀粉类的食物种类比较丰富，比如肉类、蔬果类等等，只要做到饮食搭配合理科学就好。