高脂血症，以往只跟中老年人有联系 ，一听到某某大爷、大娘在吃阿司匹林、波立维、立普妥，就知道他肯定得了冠心病，其实冠心病很大程度上是血脂高引起的， 尤其是低密度脂蛋白的升高，他能直接影响动脉血管的硬化 ，据不完全统计， 中国成年人中，有超过4/10的人已经患上了高脂血症。 目前，由于人们物质生活的显著提高，高脂血症患病人群也逐渐上升， 虽然大多数人对 健康 还是蛮在意的，但缺乏对血脂的正确认识，下面我降几点降血脂的日常生活误区，可能颠覆你的认知。
因为蛋黄含高胆固醇 所以血脂高或冠心病朋友 最好不要多吃，但不代表不能吃 ，因为鸡蛋营养相对较高，含铁，维生素A丰富， 一天一颗鸡蛋足矣 吃太多不但不利于胃肠吸收，还会增加胆固醇水平 。
有好多人三天不吃肉，内心憋得慌，不吃肉全身都不得劲儿， 你让他戒肉，跟戒鸦片还难 ，其实如果不多吃， 可以适当尝尝鲜，提提胃口 ，一点点的甘油三酯还是可以被机体代谢的，吃了肉不久就去做有氧运动，不但不增加甘油三酯水平，那反而给你提供锻炼的压力，何乐而不为？
另外说，食用油，能不能吃？吃哪类最好？答案是可以吃， 但吃油需要选好种类，最好拿植物油来替代动物油，植物油含有的是不饱和脂肪酸和甘油，它对甘油三酯、胆固醇的影响甚微，所以可以适当食用，但又因为油的热量过高，炒菜时还是应该有限度的。 那哪些油推荐给高血脂的人吃呢？如 花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜籽油 等，都是相对 健康 的油 。
首先没有任何实验能证明食用的醋能降血脂 ，醋是我们生活中常见的调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦等发酵制成。醋是主要含乙酸2%～9%（质量分数）的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。醋作为调味料，合理使用，能开胃、消食，去腥解腻，增加鲜味和香味。但 摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用 。相反， 直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害 。还听说有的人为了降血脂喝了醋过多，胃反起了酸。那真是贻笑大方了，所以， 不管是饺子醋，老陈醋，巧媳妇，山西陈醋，还有什么醋，我不知道了，但总之，他不能降血脂，真的不能降。
首先你要知道，鱼油是什么？鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含脑黄金，就是常说的脑-白-金）它含有多种不饱和脂肪酸。实验表明，它真的可以一定程度上降低甘油三酯，但然并卵，它却不能降胆固醇。
还有一种叫 鱼肝油 的东西，它的 主要成分是维生素A和维生素D ，它是针对婴幼儿预防佝偻病吃的一种鱼肝油、维生素D制剂。但 如果你拿它来吃降胆固醇，反而可能增加出血倾向 ，对那些脑出血的老年人来说是非常危险的。 其实吃鱼油、鱼肝油，还不如吃亚麻籽油和坚果来补充不饱和脂肪酸呢！