洗瓜果的时候，为什么很多人会加点碱面？

Question

如题所述

Answer 1

洗瓜果的时候，为什么很多人会加点碱面？

用生理盐水泡浸以后的瓜果蔬菜里边的化肥和其余的成分也会溶解到生理盐水之中，那样蔬菜和瓜果蔬菜就会越来越更为整洁，吃以后也不会伤害人的身体身心健康。

蔬菜在栽种的情况下，农民会给蔬菜上肥，为了更好地避免蔬菜生虫，也会给蔬菜撒化肥，那样蔬菜就会涨势变好。那麼顾客将蔬菜瓜果蔬菜选购回家了以后，不安心担心有农残。再清洗的情况下，就会在蔬菜之中添加盐吧。

一般状况下只要将瓜果蔬菜泡浸三十分钟上下就可以了，时间不需要过长。像叶菜的食物例如大白菜油菜子及其包心菜，在清洗的情况下就需要分外的留意。摘西瓜的情况下就需要将这种绿叶子蔬菜的根处多切一点，将根处放弃。叶片掰出来以后要用流动性的自来水清洗，尤其是要清洗根处与叶片相接处，这个地方农残会许多。

像西蓝花，花椰菜这类蔬菜还需要用开水烫一下，开水烫了以后并不会毁坏蔬菜的营养元素，会让蔬菜更为的整洁。蔬菜通过高温蒸制以后，农残就会溶解。生理盐水是具备杀菌消毒的功效，如果盐水的密度非常大，还能够清洗出蔬菜里边的虫子。用生理盐水清洗蔬菜瓜果蔬菜是很便捷的，不必担心会残余洗洁剂。如果用洗洁剂清洗瓜果蔬菜，如果没有清洗整洁，自身吃上来也感觉不安心。

提高抵抗力

多吃绿叶子蔬菜对身体也是有益处，蔬菜里边拥有较多的维他命，可以填补身体内欠缺的营养元素，还可以提升身体的抵抗能力。新鲜水果里边拥有较多养分，成分对人体的身体很好。新鲜水果也具备养颜美容的作用，多吃水果以后肌肤也会越来越鲜嫩光洁。平常多吃鲜新的新鲜水果和蔬菜，少吃辛辣食物油腻感的食材，那样身体才会更加身心健康。

Answer 2

因为这样做可以很好的去除掉这些瓜果上面的农物残留，我觉得这一步骤是非常关键的，毕竟吃进肚子里面的东西肯定是要洗得干净一些。

Answer 3

因为加点碱面会去掉水果外表的残留，洗的会更加干净。

Answer 4

因为这可以把瓜果洗的很干净，而且碱面也有杀菌的功效，所以有很多人都会这样做。