什么食物外焦内软层次分明，好吃又不油腻呢？

Question

如题所述

Answer 1

平平常常的小麦面粉，千姿百态，能够衍化出多种美味可口。有时越发简易，越发回味无穷，同样，越发简单的食材，越和我们的日常生活密切相关。在每一天的一食一蔬中，花一点点精力，会收获很多好心态。这一款慕斯蛋糕发面饼制成品外焦内软，条理清楚，又不容易油腻感，很好吃吖哈，话不多说，做吧~

慕斯蛋糕发面饼

小麦面粉300克，温开水150ml，酵母菌3克，油适当，盐适量，调味品适当，白芝麻适当，流程1小麦面粉，酵母菌，温开水，混和合成面糊。小麦面粉的吸水能力不一样，我自己的使用量不太精准仅仅参照，自身掌握着揉面，水一点点加。流程2面糊放进温暖的地方发醇成2～2.5倍大。流程3搓揉排气管，擀开梳理成长方型。流程4刷一层油，均匀的撒一层盐，依据自身口感加十三香（或是其他调味品），之后撒一层干面粉。用刀在约三分之一处从两侧均匀的割开。

流程5两侧往正中间伸缩，如下图。流程6再朝左边伸缩，进行第一次伸缩。随后反复刚刚的全过程。流程7那样反复把面皮伸缩完。流程8伸缩结束后略微整理一下，用擀面杖擀成椭圆形。流程9擀好一点的，上边刷一层水。流程10均匀的上洒白芝麻。流程11不锈钢蒸锅水烧开后熄火，把饼放到锅的篦子上，醒面半小时。（我自己的饼擀得有些变大）。三十分钟混沌皮略微彭大，开枪蒸15min上下。熄火焖5min。流程12电饼铛加热，刷漆，把饺子皮放进。煎到两边金黄色，起锅。流程13米字形割开。逐层明晰，外焦内软。

Answer 2

虎皮蛋糕，虎皮蛋糕外面是焦的，里面却很嫩，吃起来相当好吃。

Answer 3

慕斯蛋糕发面饼小麦面粉300克,温开水150ml,酵母菌3克,油适当,盐适量,调味品适当,白芝麻适当,煎到两边金黄色，起锅。流程13米字形割开。逐层明晰，外焦内软。

Answer 4

炸鸡腿就是外焦里嫩的，因为外面是面粉油炸的特别酥脆，里面就是一些鸡腿的肉特别好吃。