鲱鱼罐头如此臭，瑞典人却欲罢不能，非常喜欢吃鲱鱼罐头，而且根据数据统计，瑞典人每年要消耗将近400多吨的鲱鱼罐头，足以可见瑞典人士非常喜爱吃鲱鱼罐头。鲱鱼罐头也是瑞典的一种特色美食，但是在很多人的眼里，会觉得鲱鱼罐头算得上是一种黑暗料理，因为味道确实是平常人难以享受的，最大的特点就是会散发着难以消散的臭味，有一些没有接触过鲱鱼罐头的人在闻到的时候就会被这种恶臭给催吐，就连瑞典当地对于鲱鱼罐头的管理也是非常严苛的，是不允许在生活的地方直接打开鲱鱼罐头，如果要打开鲱鱼罐头的话是需要去到户外。
鲱鱼罐头的制作方法是比较简单的，这也是因为瑞典当地的特色所决定的，一般是在一年当中的四五月份的时候渔民会打捞鲱鱼，然后将捕获的鲱鱼泡在浓盐水当中，这个时候的主要作用就是为了消除其中的一些有害微生物，也可以延长鲱鱼的保质期限。之后再将鲱鱼稍稍煮一下，放入罐头当中，等待自然发酵就可以了，随着时间的发展，鲱鱼当中会产生很多的气体，这个时候鲱鱼也会变得比较粘稠。
瑞典人吃鲱鱼罐头并不是像大家看到的那样，直接打开来吃，是会通过一些其他的处理方式来真正享受到鲱鱼。瑞典会将几个朋友聚在一起，再将鲱鱼打开，将鲱鱼和其他一些配菜混合在一起，配合着其他的配菜一起进行咀嚼，再喝上一杯香甜的红酒，这样是能够直接享受到鲱鱼的美味。
最后瑞典人吃鲱鱼罐头，其实就和中国人吃臭豆腐还有螺蛳粉一样的闻着臭吃着香，这也是一种比较特色的美食。
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第1个回答 2022-06-02
当然能吃下。鲱鱼罐头具有一定的营养，闻起来很臭，但是吃起来特别香，就像榴莲和臭豆腐一样，总会有人情有独钟。
第2个回答 2022-06-02
可以，有些人就喜欢这种味道，他们觉得很美味，当然可以吃得下。
第3个回答 2022-06-02
我认为他们是真的可以吃下，毕竟鲱鱼罐头是当地的特产，而且在一定程度上他们是非常喜欢这种食物的，很多人对于这种食物都是爱不释手。。
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