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    重庆火锅为什么要大量的放辣椒和胡椒?

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    推荐答案   推荐于2018-09-11
    由于重庆处于一个盆地，冬天特别潮湿，这种湿气又散不掉，所以我们用辣来驱走体内的寒气，辣椒，花椒温雪补气又可以去湿．最主要的还是它好吃,还有吃火锅气氛很好.和适合重庆人爱热闹的性格，
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