冰糖炒了再和雪梨炖效果怎样

如题所述

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第1个回答  推荐于2017-12-16
冰糖炒了再和雪梨炖可以清火,止 渴,化痰,润肺,治疗肺燥咳嗽。
冰糖:味甘,性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都有很好的辅助治疗作用
梨:清火,止咳,化痰,润肺。
冰糖是结晶体,最不易溶化,在炒制时应该加水后先用微火慢慢加热使之浸润溶
化后再用中火炒制,经过炒制的冰糖更容易被人体吸收。
雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴 ,肺燥咳嗽。本回答被网友采纳
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