龙虾的捕捉方法如下：
一、地笼网捕捞：
这种捕捞法适宜野生龙虾和池水较深的地方。要做长约25米、约有15个格子的地笼。上午或下午把装有鱼、鸡肠等腥味较重的食物放在池塘边上，等龙虾自动进入笼子。
二、手抄网捕捞：
这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。首先把虾网上方扎成四方形，下面留带倒刺锥状的漏斗。然后用杆子沿虾塘边或水草丛生处，不断地赶，此时虾就会进入四方形的抄网中，提起网，虾子也就捕到了。
三、干池捕捉：
先抽干水塘的水，虾子便全部显现出来了，再用人工手拣的方式，尽情地捉拿。
扩展资料：
稻田养殖。选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟。
在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好；
它们的脂肪或者是肉腥味都可以吸引龙虾，龙虾也是最喜欢闻这个味道的，像是一些动物的内脏，像是猪肠子里面有很多的脂肪，而且有特定的腥味，人们闻见都特别的心，何况是小龙虾，但是小龙虾就是喜欢这一个味道。
所以在捕捉小龙虾的时候，可以放这些食量，就可以捉到很多的小龙虾，而且我们在吃小龙虾的时候，一定要洗干净，因为里面有很多寄生虫。
这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。龙虾它也是杂食性的动物了，在水域里生活，它可以捉很多让它食用的食物，如果不能找一些诱惑力的食物，它是不会上当的。
现在小龙虾是很难跑到笼子里的，所以对于它这个特点，现在市场上也有很多秘方，其实市场里卖的蜜蜂，它们的效果都是非常一般的，而且也没有什么特性，价格也是贵所以，自己就可以按照它的食性就可以做几个配方，效果还不错。
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