在陕西，中药制药专业的学生在专升本时可以选择对口的专业，主要包括：
中药学专业：这是中药制药专业最对口的专业，主要学习中药的制备、鉴定、药理等方面的知识。
制药工程专业：这个专业主要学习制药工程方面的知识，涵盖了药物制剂、药物分析、药理学等方面的内容。
药学专业：药学专业是医学类专业之一，主要学习药物的作用机制、药理作用、药物代谢等方面的知识。
生物制药专业：这个专业主要学习生物药物的生产、分离、纯化等方面的知识，涵盖了生物技术、分子生物学、免疫学等方面的内容。
生物技术专业：这个专业主要学习生物技术的原理、技术及应用方面的知识，包括基因工程、细胞工程、酶工程等方面的内容。
除了以上专业外，中药制药专业的学生也可以选择其他与医学相关的专业，如中医学、中药学（医）、中药制药技术等。具体选择哪个专业需要根据自己的兴趣和职业规划来决定。