土豆韭菜香菇鸡肉能一起炒吗

Question

土豆韭菜香菇鸡肉能一起炒吗

Answer 1

土豆韭菜香菇鸡肉可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，蛋白质利用率更高，有补血补气、健脾养胃、增强免疫力的功效。

Answer 2

可以。但是要注意先炒香菇，因为香菇不太容易炒熟、也就是需要烧的时间会比较长。
而土豆炒的时间长会分解出大量淀粉、粘锅；
韭菜炒的时间长就萎缩的比较厉害、没有新鲜香嫩的口感了。
建议先把香菇和鸡肉炒到6/7成熟在放入韭菜快速炒一下。
土豆还是配点青椒洋葱来炒更好。