您好，go off 这个“动词短语”的用法非常的丰富，主要是因为谓语动词 go 的用法的缘故，所以 go off 有下面几个常用的意思：
经过，进行的状况
对……突然发怒；发脾气
爆炸；开火
渐渐消失；渐渐感觉不到
食物变坏；越来越糟糕
对……失去兴趣
离开某地去做某事
关掉；停止运作；熄灭
警报器响
请参考下列例句中 go off 的实际句中的使用方法。
1）go off 意为【经过，进行的状况】的例句：
How did the weekend go?
(周末过得怎么样？。)
It all went off smoothly.
(结果一切顺利。)
解析：问句是以 how 引导的“特殊疑问句”，主要询问“个人感觉”；答句用“went off smoothly”表示“一切进行的很好”。句子 还可以改为 It all went off badly. 意为“太糟糕了”。off 为“副词”，smoothly 为“副词”。
Her speech went off well with the audience.
(她的演讲很受听众的欢迎。)
解析：句子主干结构为“主谓”，句中的 went off well 为“一般过去时”，意为“开始到结束都很好”的意思。
2）go off 意为【对……突然发怒；发脾气】的例句：
If you got in an argument with him, he'd just go off.
(果你和他争辩，他立刻就会勃然大怒。)
解析：句子主干结构为“主谓”，其中 he'd just go off 的 'd 为 would，he would just go off。if 引导“条件状语从句”；句中的 go off 为“发脾气”。
3）go off 意为【爆炸；开火】的例句：
A bomb went off.
(炸弹爆炸了。)
解析：句子主干结构为“主谓”，其中 went off 为“一般过去时”，意为“爆炸”，需要注意的是 bomb 的发音尾音 b 是不发音的。
4）go off 意为【渐渐消失；渐渐感觉不到】的例句：
I had a headache but it's going off now.
(我原来头很痛，现在慢慢好了。)
解析：第一分句的句子主干结构为“主谓宾”，其中 had 为“实义动词”“一般过去时”；句子由“并列连词”but 连接两个“分句”。第二分句 is going off 为“现在进行时”，go off 为“渐渐消失；渐渐感觉不到”。
5）go off 意为【变味；变质；越来越差】的例句：
The bread has gone off after 4 days.
(四天后，面包变质了。)
解析：句子主干结构为“主谓”，after 4 days 为“介词短语”做“时间状语”，has gone off 为“现在完成时的第三人称单数”，意为【变质，变坏】。
Her books have gone off in recent years.
(近几年，她的书不太畅销。)
解析：句子主干结构为“主谓”，in recent years 为“介词短语”做“时间状语”，have gone off 为“现在完成时”，意为【不太好，越来越差】。
6）go off 意为【对……失去兴趣】的例句：
I've gone off beer.
(我不喝啤酒了。)
解析：have gone off 为“现在完成时”，意为【不再对……感兴趣了】
7）go off 意为【短暂离开】的例句：
She went off to get a drink.
(她离开去买杯饮料。)
解析：句子主干结构为“主谓”，动词不定式 to get a drink 为“目的状语”，went off 为“一般过去时”，意为“离开”。
8）go off 意为【关掉；停止运作；熄灭】的例句：
Suddenly, the lights went off.
(灯突然间灭了。)
解析：句子主干结构为“主谓”，went off 为“一般过去时”，意为“熄灭”。
The heating goes off at night in this hotel.
(这间宾馆的暖气晚上停止。)
解析：句子主干结构为“主谓”，at night 为“介词短语”做“时间状语”；goes off 为“一般现在时，第三人称单数“，意为“停止，被关掉”。
9）go off 意为【警报器响】的例句：
The fire alarm went off when the warehouse started burning.
(仓库开始燃烧时，火警响了。)
解析：句子主干结构为“主谓”，其中“从属连词”when 引导“时间状语从句”；went off 和 started 为“一般过去时”；burning 为 burn 的“现在分词”做“动名词”为 started 的“宾语”。句中的 went off 意为【警报器响】。
动词短语在英语中时非常实用的，而且意思和用法也非常的丰富，尤其是类似于 go off 这种常用的短语，希望上面的分析，例句和解析可以帮到您理解 go off 的意思和用法。
go off
突然爆炸或发出巨响：指突然爆炸或发出巨响。
离开，离去：指离开或离去。
变坏，变质：指变坏或变质。
按预期或期望进行，进行下去：指按照预期或期望进行，进行下去。
发出特定的声音：指发出特定的声音。