社保停缴的手续如下：
明确答案：
员工需要提供解除劳动关系的证明或者离职证明，然后前往社保经办机构办理停缴手续。
详细解释：
离职证明的重要性：在办理社保停缴手续时，离职证明或解除劳动关系的证明是必要文件。这是为了证明员工与用人单位之间已经终止了劳动关系，为后续社保缴纳状态的变更提供依据。
前往社保经办机构：员工需要携带上述证明文件，前往当地的社保经办机构进行办理。在办理过程中，可能需要填写一些表格，具体内容可能会因地区而异，但大致流程是相似的。
注意事项：
在办理停缴手续时，还需注意以下几点。一是确保提供的证明文件是真实有效的；二是确保账户余额无欠款，若有欠款需及时缴纳；三是停缴后社保状态会发生变化，可能会影响一些相关待遇的享受，需提前了解并做好准备。
总的来说，办理社保停缴手续需要携带必要的离职证明或相关文件，前往当地的社保经办机构进行办理，并确保了解清楚停缴后的相关影响。整个流程并不复杂，只需按照规定的步骤操作即可。