刺身和三文鱼是一种东西吗

Question

如题所述

Answer 1

不是。
刺身是一种日本料理，指的是将新鲜生鱼片切成薄片，用生鱼片来制作寿司或生鱼片拼盘。而三文鱼则是一种具体的品种，属于鲑科。在日本料理中常使用三文鱼来制作刺身和寿司，不意味着只有三文鱼可以做成刺身。