应补充蛋白质丰富的食物，如肉、蛋、鱼、奶等。烫伤了在饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉，牛奶，蛋类等。不过要注意每日蛋白质需要的含量，避免过量。可以多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。
应补充猕猴桃、橘子等水果。水果中含有丰富的维生素C，维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜，水果中，大枣，辣椒是维生素C的宝库。加上胶原蛋白的合成需要维生素c参加，补充维生素c有助于皮肤创伤的愈合及提高人体的免疫力。猕猴桃、橘子、柿子及各种蔬菜类、红薯等含维生素c较多，可以适当食用。
烫伤后忌发物，常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鲤鱼、香菜、蒜苗、韭菜等；二、烫伤后忌烟、酒、茶；三、烫伤后，忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等；四、烫伤后忌粗纤维和胀气之物，常见的有竹笋、韭菜、芹菜、菠萝等；五、烫伤后忌油炸煎烤食物，如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。
扩展资料：
烧伤很容易引发并发症，由于皮肤比较娇嫩，如果处理不当容易导致疤痕的产生，接受正规的治疗可有效避免皮肤留下疤痕，千万不要再伤伤部位涂抹酱油或食用碱水治疗。
如烫伤严重，不能用生冷水冲洗或者浸泡伤口，否则会引起肌肤溃烂，加重伤势，大大增加留疤的几率。严重烫伤者，在转送途中可能会出现休克或呼吸、心跳停止，应立即进行人工呼吸或胸外心脏按摩。
参考资料：人民网-烫伤，一种常见菜能救急
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-01-15
烫伤后不能吃什么呢
1、烧伤后期病人应多食高热量、高蛋白，质量高、体积小，易于消化吸收的食物，增加蛋类、鱼类、肉类等。
2、宜多食高蛋白质食物，特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。
3、烧伤病人宜多食含锌量较高的食物，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等，可有效避免伤口的感染，促进伤口的愈合。
4、烫伤后忌烟、酒、茶。
香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。
酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。
饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收。
1、烧伤后期病人应多食高热量、高蛋白，质量高、体积小，易于消化吸收的食物，增加蛋类、鱼类、肉类等。
2、宜多食高蛋白质食物，特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。
3、烧伤病人宜多食含锌量较高的食物，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等，可有效避免伤口的感染，促进伤口的愈合。
4、烫伤后忌烟、酒、茶。
香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。
酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。
饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收。
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