掉了一块肉是可以长出来的，是根据个人的体质来做决定长出来的时间，我建议患者平时要多买一点药膏来进行涂抹，尽量不让受伤地方发生感染，在平常生活中，一定要注意少吃辛辣的食物和生冷的食物，每天晚上要坚持早一点的睡觉。
拓展资料：
人体细胞
许多因素会造成细胞和组织的损伤，存活的健康细胞不断进行分裂和增殖，以取代死亡细胞和修复受损组织，人体的这种生理机能称为再生和修复。再生和修复是生物界在长期进化过程中获得的自我防御机制之一。
平时容易受损伤的、生理过程中经常更新的组织再生能力强。否则由反之。
1、再生力强的细胞 表皮细胞（如呼吸道、消化管和泌尿生殖器的粘膜被覆上皮）、淋巴细胞、造血细胞等，这些种类的细胞每时每刻都在进行衰老与新生，具有应对损伤的强大再生修复能力。
2、有较强再生力的细胞 各种腺体器官的细胞，如肝、胰、内分泌腺、汗腺、皮脂腺及肾小管上皮细胞等，，当受到损伤时，表现出较强的再生能力。腺体上皮细胞破坏后，由残留的上皮细胞分裂、补充。如果一个腺体小区完全被破坏，小区内的细胞全部坏死，该小区就不能被修复。属于此类的细胞还有血管内皮细胞、骨膜细胞等。
3、再生力微弱或无再生力的细胞 中枢神经细胞和神经节细胞再生很弱，遭损坏后极难恢复原有功能。心肌细胞再生能力极弱，损毁后均由纤维结缔组织代替,很难恢复原有的结构和功能。
影响人体细胞再生的主要因素有：
1、取决于该细胞的再生能力，再生修复能力越强的细胞越容易修复，胃壁细胞十天左右更新一遍，皮肤细胞一个月更新一遍。
2、取决于损伤的程度和范围 大范围细胞坏死后，难以有相当数量的同类细胞代替，需要健康的细胞产生新细胞，新生细胞再生成新细胞，需要的时间就要漫长一些。
3、年龄因素：儿童和青少年组织再生能力强，创伤愈合快；老年人组织再生能力弱，愈合慢。
4、营养状况：蛋白质、维生素和矿物质是构建细胞的原材料。这些原材料供应不足，会影响细胞的再生修复能力。充足的蛋白质、维生素C、E和矿物质钙、锌供应能够促进损伤的修复，反之则会延缓各种损伤的修复。
5、药物影响：肾上腺皮质激素和垂体促肾上腺皮质激素能抑制炎症，但不利于机体消除伤口感染；还能抑制肉芽组织生长和胶原合成，加速胶原分解。抗癌药中的细胞毒药物也可延缓愈合。
6、血液供应：血管硬化等因素，会导致血液供应不足，可导致组织营养不良，妨碍愈合。
7、神经支配：失去神经支配的组织会再生能力丧失。
这段时间注意别沾水，不然水里面的细菌容易引发伤口感染，记得涂药，杀菌消炎，帮助伤口更快愈合。
饮食方便也得注意，像米糟、辛辣食物暂时别吃。伤口结痂过程会发痒，轻轻挠挠，千万别抓出血来，结的痂也要等它自己掉落，千万别揭开。