人参果里面的“籽”可以吃的吗?
我们一般情况下会把人参果里面的籽去掉。但是人参果里面的籽能吃。人参果中的籽虽然可以吃,但是本身并没有味道,很多人会选择直接将其剔除。人参果中含有丰富的蛋白质、维生素,及硒、钙、铁等多种矿物质,可以增强人体免疫力,提高机体抗病能力。同时人参果中还含有丰富的膳食纤维,可以提高机体胃肠蠕动能力,以达到润肠通便的目的。人参果中糖分含量也较低,有糖尿病问题的患者,在血糖控制稳定的状态下,可以适量食用。不用担心吃了会有不适合症状,放心吃吧!
人参果的籽是可以吃的,但口感较差,也没有什么营养价值,大部分人都不会食用。人参果原产南美洲,果实成熟时果皮呈金黄色;果肉脆爽多汁、不酸不涩,味道独特。因其果实外形似人的心脏而得名。
人参果具有药用及食用价值,果肉含有丰富的钙和蛋白质,以及硒和钻等18种人体所必需的微量元素。它能够提高机体的免疫功能,被誉为“绿色的保健珍品”。人参果一般洗净后可直接连皮一起食用,但果皮口感不是特别好,也可去皮食用。