人参果里的籽能吃吗?

Question

人参果里面的“籽”可以吃的吗?

Answer 1

人参果是一种外形长得比较像娃娃的水果，也是一种因为其独特的外形受到了很多人欢迎的水果。吃人参果对于人体健康是有好处的，比如说可以生津止咳、改善失眠以及健脾补位等。当然，人参果并不是所有的部位都建议食用的，比如说人参果籽和囊，都是不建议食用的！

一、人参果的功效

1、可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，经常食用，有人参、西洋参、长白山人参、红参延年益寿的功效，因此被人们盛誉为“人参果”。

2、中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

3、通常所说的人参果是一种原产于我国武威地区的水果，果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。参它是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。

二、人参果怎么吃

1、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

2、当做水果鲜食。生食的人参果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

3、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

三、人参果里面的囊能吃吗

吃人参果时既可以洗净了直接吃，也可以将其削去皮后再吃，削皮后再吃口感和味道也许更佳。如果担心果皮上残留有农药的话，建议还是洗净削皮后再吃。人参果里面的囊建议不要吃。

目前市场上长成人形的“人参果”，大多是香瓜长成的，只是果子套在模具里，只待成型而不成熟就采摘了。市场上的人参果又叫做娃娃果，长得非常的可爱。但其实真正的人参果跟香瓜长得差不多，切开中间会有囊，就跟香瓜切开一样的，虽然人参果里面的囊可以吃，但是还是建议不要吃，一方面吃起来没什么味道，另一方面吃了也没什么高营养，大部分人都是不吃的。

Answer 2

我们一般情况下会把人参果里面的籽去掉。但是人参果里面的籽能吃。人参果中的籽虽然可以吃，但是本身并没有味道，很多人会选择直接将其剔除。人参果中含有丰富的蛋白质、维生素，及硒、钙、铁等多种矿物质，可以增强人体免疫力，提高机体抗病能力。同时人参果中还含有丰富的膳食纤维，可以提高机体胃肠蠕动能力，以达到润肠通便的目的。人参果中糖分含量也较低，有糖尿病问题的患者，在血糖控制稳定的状态下，可以适量食用。不用担心吃了会有不适合症状，放心吃吧！

Answer 3

人参果的籽是可以吃的，但口感较差，也没有什么营养价值，大部分人都不会食用。人参果原产南美洲，果实成熟时果皮呈金黄色；果肉脆爽多汁、不酸不涩，味道独特。因其果实外形似人的心脏而得名。

人参果具有药用及食用价值，果肉含有丰富的钙和蛋白质，以及硒和钻等18种人体所必需的微量元素。它能够提高机体的免疫功能，被誉为“绿色的保健珍品”。人参果一般洗净后可直接连皮一起食用，但果皮口感不是特别好，也可去皮食用。

Answer 4

人参果里面的籽能吃吗
能吃。
人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有丰富的营养物质，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及硒、钙、铁等矿物质，果肉清甜甘甜、嫩滑多汁，是很受欢迎的一种水果。人参果原名叫香瓜茄，和香瓜相似，果实中间有瓜瓤，果籽就缠绕在瓜瓤上，主要成分是纤维素，可以食用，但因为口感较差，且营养价值不高，一般不建议吃。
人参果一天最多吃几个
最多吃2个。
人参果口味独特，还含有大量的蛋白质，其中维生素C、膳食纤维及硒、钙、锌等矿物质也十分丰富，有较高的营养价值，果肉清香多汁，深受大家的喜爱，但人参果不宜多吃，其中蛋白质、膳食纤维的含量较高，过量食用容易引起消化不良、肠胃不适等，一般来说，人参果一天最多吃2个，对于肠胃虚弱的人来说，更不能多吃，以免加重身体不适。
新鲜人参果怎样保存
阴凉处存放
人参果表面金黄，果皮上带有紫色的细小条纹，果实有淡雅的清香，还含有充足的水分，适宜存放到阴凉处，一般来说，新鲜的人参果放置阴凉处保存，可以存放7~15天，具体保存时期以实际情况为准。
冰箱冷藏
冰箱冷藏温度较低，可以抑制酶的活性，而且不利于细菌的生长，将人参果放置冰箱冷藏，可以延长保鲜期，能存放15~20天，若是未成熟的人参果，不建议放置冰箱冷藏，以免影响果实成熟。
吃人参果的禁忌
腹泻的人不宜食用
人参果营养丰富，还含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能促进肠道的蠕动，有助消化、通便的作用，因此腹泻的人不宜食用，以免加重并行情。
血糖高的人不宜多吃
人参果含糖量较低，所以市场上大多是选育出来的新品种，口味甘甜，因此血糖高的人不宜多吃，以免导致血糖升高，引发身体不适等。
人参果怎样做好吃
人参果炒肉
1、将人参果清洗干净，切成片状；
2、瘦肉清洗干净，放入碗中备用；
3、炒锅烧热，倒油，放瘦肉翻炒；
4、放人参果，调入食盐、味精等，翻炒均匀即可。
人参果果汁
1、将人参洗净，切成块状；
2、榨汁机洗净，加少许清水；
3、放入人参果，搅拌成汁；
4、加牛奶，继续搅拌，倒入杯中即可。

Answer 5

能吃。

人参果原名叫香瓜茄，和香瓜相似，果实中间有瓜瓤，果籽就缠绕在瓜瓤上，主要成分是纤维素，是可以食用的。但很多人因为其口感较差，且营养价值不高，所以会将其去掉。

2人参果的皮能吃吗
能吃。

人参果的果肉脆爽甘甜多汁，果皮也富含多种矿物质和维生素，所以一般洗净后可连皮一起食用。

当然，若是觉得人参果的果皮口感不是特别好，也可去皮食用。

3人参果的功效与作用
防癌

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

生津止渴

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

促消化

人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

提高免疫力

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。