材料
杏仁,大米,冰糖
做法
1、杏仁、大米淘洗干净,用水泡一晚上;
2、把杏仁皮剥掉;
3、用榨汁机将杏仁、大米加水打碎,过滤;
4、倒入锅内加冰糖小火煮熟即可。
小诀窍
杏仁、大米打碎后可多过滤几遍哦!
主料
香米适量
杏仁适量
辅料
白砂糖适量
1
香米适量,可提前浸泡,也可不用;杏仁打成杏仁碎。
2
开火,锅中倒入适量清水,烧开后,将米下入,大火烧开。
3
烧开后,转小火,锅盖半盖即可。
4
煮的过程中,加一次凉水激一下,转大火烧开。
5
再次开后,继续转小火慢煮。
6
煮至八成熟时,大约预计再10分钟左右即可出锅时,加入适量杏仁碎,继续小火慢煮。
7
香米开大花,关火,加入适量糖调味即可,盛出食用。
8
成品图,食用时,再在碗里撒上少许杏仁碎,会更香。
材料
甜杏仁50个,粳米120克,白糖适量。
做法
杏仁去皮、尖,米洗净,二者加水适量一起煮粥。粥成后酌加白糖,早晚食用。