螺蛳肉怎么烧才好吃

Question

如题所述

Answer 1

烧螺蛳肉步骤：

主料：螺半斤。

辅料：泡姜两根、盐适量、泡辣椒小半碗、干辣椒小半碗、香蒜5个、姜片10克、香葱适量、香菜适量、料酒适量、菜油适量。

步骤：

1、使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状。

2、准备佐料。

3、把食材切好，摆放好。

4、在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒。

5、起锅装盘！最后撒上香菜。