蔼云探春，斜阳寒天，布衣聚友于临清大酒店，高朋煮酒于豪情伴杯盏。谈兴难尽，思绪频遄，有垂髫之天真，无耄耋之沉练。所言者皆情义，所感者尽桃园。鞭爆时鸣，除夕既现。睥睨窗外，漫天星斗，无比璀璨；流眄室内，贤雅齐集，畅所欲言。举樽对酌，执壶斟满，吟清风之明月，歌流水之高山。一唱一和，此起彼落。但闻酒香荡漾于厅堂之上，茶馨碧绿于方寸之间。喧声笑语，热闹非凡。纵玉帝之来呼，无一人而离宴。兴兴乎如央视舞台，尽情把欢；欣欣乎诚凡尘天堂，人人神仙。
方其金瓶梅宴次第品尝，玉白饺子相继伏案：宋惠莲烧猪头，不腻而鲜；飘香风干兔丝，丝丝若弦；雷公凤尾捶虾，虾虾爆绽；风吹柴把鱼翅，翅翅飞燕。更有荤素饺子，白皮透绿；开口饺饵，红褐抱团。香菜饺子，莲藕饺子，翡翠一般；黄瓜饺子，青鱼饺子，碧玉如琏。于是乘兴畅饮，侃侃而谈。宾位根阳曰：“初一饺子初二面，初三盒子围锅转。而饺子之谓何来焉？”继安答曰：“唐称牢丸，元呼角儿，明叫粉角，清唤扁食。究其渊源，非一家之言所详道者焉！”宾位庆斯哂笑，继而言曰：“据吾所知，长沙太守，医圣仲景，告老还乡，沿途医病。行至南阳，于东关外搭棚，置羊肉与药材，以面皮裹其中，煮制“祛寒娇耳汤”，以布施救疾百姓。遂呼“饺耳”，为人赞颂。其由来之然否？”尔其一旁梦阳击掌而曰：“庆斯仅一说耳！尚有太宗世民说，可有耳熟能详者乎？”明跃、书武相视不语，同辉、卢芹对酒把弄，文凯、美鸿各干一盅，田野、济江如梗在喉。只见济江起立而曰：“饮罢此杯，听我道来！”众大喝一声：“善”！
济江正襟危坐，肃然而曰：“九五至尊兮秦王爱丸子，美食遍尝兮非常惧油腻；御厨技高兮菜肉皮包起，帝王食而兴奋兮命名牢丸子。流传花样频繁兮内外各不一，莲花型兮美丽，元宝型兮铸钱币，扁捏品兮扁食立。”布衣猝然而起，举杯呼曰：“尊驾之言，皆乃典籍，两说之史，尽有考据。趁此良辰，何不以酒助兴，请田野先生泼墨而娱？”遂夫爆掌如雷，欢声不已。
尔乃卢芹歌声袅袅，文凯研墨悄悄，明跃铺展纸张，田野凝神挥毫。但见笔走龙蛇之舞，手摇惊鸿之扑，星辰落纸，明月飘忽。高山无声入画来，流水有意奔流去。山兰之下卵石似饺子，春蕙之上巉岩是峻峰。根阳轻声细问：“此非真卿转世乎？”布衣笑而答曰：“非也！非也！面壁禅悟之妙焉！”况夫三十余年砥砺，十五双度寒暑，游历山川成百，遍览江河无数，悟化之理也。曾登高赴青藏，采风天山之湖；亦曾下海南渡，五指山上奔突。若此大化而凝聚，岂无独到功夫？
布衣曰：“天地之间，惟执着乃通途，洪荒之胸，可采乾坤风物。一悟一化，既乃大造也。而饺子之来由，设无技艺之能，仅有猪猡之图，则世间复返混沌之路。非怀玉而难以镌印，非刀枪而难以猎虎。是以，或逐日而有所寄，或避月而无所顾，彼消此长，此长彼消，黑白既在此间也矣。
众人皆大欢喜，各有所获，不禁子夜随风来，依依惜别各东西。人生也，恍然如梦
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告诉他们这是中国人说话最正常的语速！阅读理解全是 *** 工作报告，口试要求唱京剧，实验就考包粽子。考死他们。
饺子古有牢丸、角子、扁食、水包子、水煮饽饽等名称，也有称为馄 饨的时候。
北齐颜之推有一语说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。” 这偃月形的馄饨，其实就是饺子。
因为读到颜氏此语，于是烹饪学界以为 铰子起源于南北朝时期，因为这样的馄饨，确实是标准意义的饺子。明代 出现专用的铰子名称，《万历野获编》提到北京名食有椿树饺儿，也许是用 椿芽做的馅料。
特别有意思的是，《野获编》引述的是流传于京城中的一些 有趣的对偶句，原句是“细皮薄脆对多肉馄饨，椿树饺儿对桃花烧麦”，句 中对馄饨、饺子、烧麦已明确区分。清无名氏《调鼎集》中对铰子与馄饨 也有明确区分，不再将它们混为一谈。
不过直到今天，也仍有些地方将饺 子称为馄饨的。饺子和馄饨形状虽有明显不同，食法也有差异，但在有些 地方对它们的称谓是含混的，这与历史上没有分清彼此是有关系的，其中 的渊源一定可以追溯到颜之推的时代。
答案：
1、寄托了全家人在动乱中互相慰藉，互相扶持的真挚情意。
2、（1）“我”、妻子、母亲、孩子。
(2)被划进黑帮队伍的“我”得以在除夕侥幸回家过年。为祈求吉祥、幸福，全家人在包饺子时，母亲特意包了一个大钱饺子。在吃饺子时，一家人互相谦让，但“我”最终让母亲吃到了大钱饺子。全家人发出了含泪的微笑。
(3)文革动乱岁月，一切都被颠倒。
3、两个“偷偷”既写出了母亲细心、稳重的举动，又从细微处表现了母亲对“我”的疼爱、关心及慰藉。
4、（1）真诚祝福母亲健康长寿，因为为了“我”，母亲已经完全憔悴。
(2)关心、安慰经受厄运的儿子。
(3)丈夫想给“为我挨斗”的妻子一点补偿。
5、（1）“划进”“浩浩荡荡”“万幸”“竟”。
(2)简要点示写作背景，交代“除夕之夜”这一特定时间，为下文写包饺子作铺垫。
6、（1）把孩子比作“玩具车”，贴近孩子的生活实际，富有情趣。说“上足了发条”“跑动”，增添了除夕之夜的欢乐气氛。
(2)以“一群羊羔”喻指煮熟的饺子，既有颜色形体上的相似，又道出了全家人欢欢喜喜过除夕的心情。
7、母亲终于吃到大钱饺子，我们一家人拍手欢呼，母亲、“我”、妻子纷纷流出了泪。
这个结尾颇具喜剧色彩，设计巧妙自如。它表明了在多灾多难岁月里，一家人
相互关爱、相互安慰的思想感情，泪光中幻映出一个温馨的情感世界，有力地深
化了作品主题。