我们可以利用一些常见的物品通过杠杆原理进行大体测量，过程如下：
1、寻找起平衡作用的杠杆。用晾衣架、筷子等都可以。晾衣架可以悬挂在晾衣绳上。筷子的中间部分可以放到酒瓶口上或者椅背上。
2、寻找可以做砝码的物品。例如我们可以利用食用盐做砝码。一般食用盐为400克或者500克。也可以使用我们的零食或者饮料。
3、在晾衣架的两端各放一个方便袋，其中一个放盐或者其它物品。另一个方便袋内加入面粉，直至两端平衡位置。
拓展知识：
1、我国有特定的计量单位斤，国际的计量单位千克、吨，美国英国的磅等等。
2、重量单位，有着悠久的历史，在古代，各国就有自己的计量单位，中国古代的重量单位，钧：三十斤是一钧；十圭重一铢，二十四铢重一两，十六两重一斤。
3、磅是英美国家的重量单位，简写是lb。一公斤约莫等于2.2磅，或一磅等于0.45公斤多一点点。用于金衡的重量单位，中文用“镑”表示。过去的一镑硬币的确是采用一颗一磅重的金粒制成，但现时金价与黄金的重量比例已经变成一种可以自由浮动的关系。
4、盎司（香港译为安士）是英制计量单位，符号为ounce或oz。作为重量单位时也称为英两。
5、克拉最初是由古代阿拉伯人开始使用的。它并不是一种专门的计量单位，而是一种名叫角豆树的果实。这种果实有一个特点，就是每一颗的重量都大体相等。古阿拉伯出产宝石，宝石的品种也非常多，但是当时还没有发明出天平等称量器具，这给古代阿拉伯人的商品贸易带来了许多不便，为了解决这一难题，有人提议用角豆的果实作为计算宝石的单位，这个提议得到人们的支持，渐渐地，用“克拉”作为计量金石的单位就固定了下来，而且被世界各国普遍采用。
6、等臂杠杆是杠杆的一种，动力臂和阻力臂长度相同，既不省力也不费力，既不省距离也不费距离。
参考资料：杠杆原理--百度百科
在家里面估算面粉克数的办法：
1、家用面粉的密度是0.52 g/ml, 淀粉是0.48 g / ml 。举个例子，100克的面粉大概200毫升，我想你也不需要非常精确，大概数字就可以了。以后你再想计算这个，可以直接在百度里搜索你要使用的物品的密度，然后找一个有刻度的杯子计算即可。
2、可以借鉴曹冲称象的办法，找一个家庭厨房里面知道确切克数的物体，比如500g的食盐。用容器把食盐盛放在水面上，画出容器上水面的刻线，可以用同样的方法来测量面粉，只要逐步加面粉要先前计算的那条标记线。那么，我们就能大概知道克数了。
3、找个已知重量的东西，换算面粉多重。比如：先拿量杯量 1kg 水，然后搞个杠杆，弄 1kg 面粉出来，再对分 就是500g。可以根据自己需要的重量，来判断自己所加砝码的重量。
拓展资料：
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
参考资料：
本回答被网友采纳家里再缺食物，这3种面粉也不能买，特别是第二种，别说没提醒你
方法：
1、可以用杯子或者碗，例如你的杯子是300ML的，那么一杯子就是300克面粉了。例如你的碗是250容量的，那么一碗就是半斤面粉了。
2、再比如家里有包盐500克，拿根筷子一头挂盐另一头挂个空袋子，接下来在空袋子中装面粉，用手拿在筷子中间两边平恒面就是500克，如果只要250克那就分1/2．
资料拓展：
（1）我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。
（2）选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”，其实“高精”的意思简单说就是高级精制，它只表示小麦的加工工艺，并不能说明面粉的筋度，所以“高级精制”的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看来，“高精”的说法其实是不科学的，至少不是行业标准用语，所以，建议在选购面粉时，应该注意的是其蛋白质含量，即筋度，而非“高级精制”。
（3）从影响面粉食用品质的因素来看蛋白质含量和品质是决定其食用品质、加工品质和市场价值的最重要的因素。例如制作面包就要用高筋小麦粉以求面包体积大口感好；制作面条、水饺就要用中强筋小麦粉以求其“筋道”、爽滑；而用低筋小麦粉制成的蛋糕松软、饼干酥脆。可见随着食品工业化生产的发展各种专用面粉的需求越来越高而其决定性因素就是面粉的“蛋白含量和质量”。
（资料来源：百度百科：面粉）
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可以用杯子或者碗，例如你的杯子是300ML的，那么一杯子就是300克面粉了。例如你的碗是250容量的，那么一碗就是半斤面粉了。
再比如家里有包盐500克，拿根筷子一头挂盐另一头挂个空袋子，接下来在空袋子中装面粉，用手拿在筷子中间两边平恒面就是500克，如果只要250克那就分1/2．
拓展资料：
1.面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
2.选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。
3.很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”，其实“高精”的意思简单说就是高级精制，它只表示小麦的加工工艺，并不能说明面粉的筋度，所以“高级精制”的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。
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