瑶柱排骨汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

瑶柱炖排骨是一道美食。主要原料是肋排、干贝、干香菇等。
瑶柱炖排骨
材料：肋排500g、干贝5个、干香菇3个、红枣5个、火腿30g、姜3片。
调料:盐适量、酒1大匙.
做法：
1、干香菇用温水泡软，切成4小块，红枣用温水泡软洗净，火腿切成片；
2、锅中加水烧开，放入肋排焯水，去掉腥味，再用清水洗净；
3、锅中加入肋排、干贝、香菇、红枣、火腿片，加适量水和姜片，用大火煮；
4、煮开后加入酒，转小火煮2小时，用盐调味即可；

营养价值

1、干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。
2、富含丰富的矿物质，其含量远高于鱼翅，燕窝。
3、干贝含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。

食用功效

1、降血压降胆固醇：干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。
2、软化血管：干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

Answer 2

瑶柱排骨汤做法特别简单。新鲜的瑶柱洗干净。排骨洗净，焯水后放锅里煮煮到排骨快熟的时候，把瑶柱也放在里面继续住。煮熟以后就可以喝了。

Answer 3

你可以直接到那个炖锅炖锅里面下去顿炖起来就可以喝了，然后你喜欢下香菜的话，你可以下一些香菜下去，然后一点

Answer 4

这个瑶柱排骨汤，首先这排骨要用水烫一下，然后放锅里面煲半个小时，然后再把瑶柱放下去

Answer 5

瑶柱排骨汤应该是那个要注意稍微浸泡一下，然后那个排骨先炖。在下路那个要住一起就炖。