1、注册
注册“食字号”仅需要3000~5000元，而且时间很快，1~2个月就可以办下来。而注册保健食品用的“健字号”则需要2～3年的时间，根据不同的功效，投入在60万~100万元。
2、适应人群
保健食品有“食健字”号，而普通食品有“食字”号。保健食品与普通食品不同处是前者具有特定的保健功能，适宜于特定人群，而后者则没有保健功能。
3、宣传内容
食品的宣传不能提及疗效误导消费者，依据我国《食品广告发布暂行规定》第十三条规定：普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。判断所购产品是否保健食品，主要是看其有没有保健食品专用标识。
扩展资料
保健食品要根据不同的体质确定是否适宜食用
专家表示，市民应根据各自体质的特点适量食用，否则可能会对身体的健康造成影响。如红枣能补血，但主要适合气虚或血虚体质的人群，枣的性质比较热，如果本来就是较热的体质，吃枣只会让身体更热；
夏天常见的龟苓膏，可清热解毒，但是这类中药零食本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃，其所含的龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇一定不能食用；
又如茯苓饼能健脾胃，不过由于含糖量高，所以血糖偏高者不宜；薄荷糖可以清咽利喉，但是阴虚及气虚类人群不能吃；酸梅汁能生津敛肺，发热及肠炎初期的患者却不可以喝；黑芝麻糊有润脏美肤的功效，而慢性肠炎及腹泻者却要远离它。
参考资料来源：凤凰网-“食字号”“健字号”混销成“行规”
参考资料来源：凤凰网-中药零食 不一定适宜您吃
“健字号”产品是用来保健和辅助治疗用的保健品，只需卫生监督部的审查批准，而不需要经过医院临床实验便可以投入市场。从使用方法上大体可分为内服（卫食健字、国食健字）和外用两种。“卫食健字”和“国食健字”是保健食品在不同时期分别由卫生部和国家食品药品监督管理局批准的产品批准文号，卫食健字是国家卫生部2004年及以前的批准号，自2004年国家成立了食品药品管理监督局后，卫食健字号一律要重新审批转为国食品健字号。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》,批准文号为“卫食健字( )第号。”获得批准证书的保健食品准许使用卫生部规定的保健食品标志。
准字号”是药品生产单位在生产新药前，经国家食品药品监督管理局严格审批后，取得的药品生产批准文号，相当于人的身份证。
保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。
保健品与药品的不同
第一：生产及配方组成不同。
第二：生产过程的质量控制不同。
第三： 疗效方面的区别。
第四：说明书和广告宣传方面的不同。
保健品是个统称
营养类药物都叫保健品
健字是国家药监局批准通过的一个标志
某一天，接到客户电话。食妆健官网
客户：您好，我现在有一些药食同源的产品，类似药膳一类，想要申请小蓝帽，要怎么申请呢？
食妆健：是内服产品吗？
客户：是的。
食妆健：您的产品具体是什么剂型？
客户：有胶囊、口服液和含片类的。
食妆健：可以的，保健品（小蓝帽）的申请时间一般为2-3年，费用在70万-80万左右，您有保健品工厂吗？
客户：怎么费用这么贵，时间还这么久呢？现在还没有工厂。
食妆健：是的，相对于食字号的确时间久，价格高。您的产品最好做过实验，这样可以更好的通过审批。
客户：那还有没有其他更好的办法？
食妆健：您可以了解下食字号，相对于健字号，它的时间短，费用低。
客户：好的，你具体给我介绍一下吧。
........食妆健官网
以上就是很多客户都遇到过的问题，下面我就这样常见对话具体讲一下健字号（小蓝帽）和食字号它们到底是什么，它们的区别在哪里。
健字号（小蓝帽），所有剂型，如：胶囊、片剂、粉剂、口服液、含片都能申请。健字号申报需要有一个已经取得保健品生产许可证的工厂来配合。产品最好做过实验，能够更好的通过审批。如果您没有保健品生产许可证也可以委托其他工厂进行加工。
健字号是可以宣传某一种功效的。外用的产品目前是没有健字号的，部分地区除外。
健字号的缺点就是时间久、费用高。再加上目前国内对于近期保健品安全问题频发，申请难度加大。政府对于保健品相关政策还在讨论中，我们目前不建议办理健字号，您可以等新规出台后再做打算。
如果您近期就想产品流通，想让产品帮助更多有需要的人，您就需要继续往下看，我关于食字号的解释。
食字号，顾名思义和食品有关，食字是不能直接的宣传某一种功效。
很多客户都想知道食字号和健字号的区别在哪。
食字号相比于健字号来讲，，食字号是不能直接的宣传某一种功效。这一点，健字号可以。
食字号审批速度快、费用低，食字号在所有申报中时间是最短的了，有很多批号要好几年。在费用方面也是很低。这一点，健字号正好相反，速度相对慢，费用也更高。
通过我的介绍，如果您决定申请食字号，但是对于后续产品的宣传方式没有好的方法的话，您可以通过QQ、微信、电话联系我们“食妆健”，我们会给您提供相应的解决方案。
上海食妆健企业管理咨询有限公司，食妆健官网系中国食字号／妆字号／健字号／消字号／械字号／进口批号的专业申报服务商。我们提供快速建设食字号产品的“快建九步”：洽谈签约-策略讨论-技术开发-产品设计-批号申办-规模生产-物流送达-专业培训-长期客服。
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