什么大米最好吃最香

如题所述

大米最好吃最香的品牌:黑龙江五常大米、河北御田胭脂米。

1、黑龙江五常大米

黑龙江五常大米是最好吃最香的大米之一,它的口感糯,凉了之后也不会发硬,而且能够积累更多的营养和大米特有的风味物质。五常大米的颗粒饱满,色泽通亮,大米淀粉含量高,油性大,煮出来的米饭颗粒分明,芳香爽口。而且,只要执行标准是GB/T19622,就是符合国家标准的优质五常大米。

2、河北御田胭脂米

是我国著名的大米品种之一,原产于河北省丰南王兰庄,它的颗粒饱满、晶莹透亮,呈现出淡红色的特殊颜色,因此得名胭脂米,河北御田胭脂米有着非常细腻的口感,口感软糯、香甜浓郁,是中国优质大米的代表之一。

五常大米产品特点

五常市优质的自然资源,赋予了五常大米独特的品质,这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

五常市地处黑龙江省南部,是黑龙江、吉林两省结合部,地理位置为东经126°33′—128°14′,北纬44°04′—45°26′,北接松嫩平原,距省城哈尔滨115千米,东南靠张广才岭西麓与尚志市相邻,东北部与阿城区相邻,西部、西南部、南部与吉林省的榆树、舒兰、蛟河毗邻,是黑吉两省经济结合部,幅员面积7512平方千米。

以上内容参考:百度百科—五常大米百度百科—玉田胭脂米

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