火炕的做法

Question

如题所述

Answer 1

火炕是一种宽约一米七到两米三左右，长可随居室长度而定的砖石结构的建筑设施。搭建炕在北方称为盘炕，其内是用砖建有炕间墙，炕间墙中有烟道，上面覆盖有比较平整的石板，石板上面覆盖以泥摸平，泥干后上铺炕席就可以使用。炕都有灶口和烟口，灶口是用来烧柴，烧柴产生的烟和热气通过炕间墙时烘热上面的石板产生热量，使炕产生热量。烟最后从火炕烟口通过烟囱排出室外。在中国北方一般炕的灶口与灶台相连，这样就可利用做饭的烧柴使用火炕发热，这样就不必再单独烧炕。火炕邻近灶口的位置称为“炕头”；邻近烟口的位置称为“炕稍”。一般“炕头”都留给供家中辈份最高的主人或尊贵的客人寝卧，而男人或年青人都在“炕稍”寝卧。

Answer 2

盘炕的工艺是很难在纸面上说清楚的,直观的看一次记住要领就容易了.
原料:
1.水泥 用于打炕沿,砌外面的砖围.
2.黄土 夯层用,活泥打炕面.
3.泥板 现在很少能见到有人做泥板.可以用薄石板代替.
4.砖 打炕围,做炕道.

应该注意的几点点.夯土层打的时候要里高外低,便于走烟,不平的情况可以在打炕面的时候解决.不管炕多大,炕道不宜太曲折,灶口要分三道或四道炕道走烟,少了灶口太热,多了不好走烟.盘好炕要先烧炕才能睡人,烟囱要烧东西引火.
土炕分三层
1.夯层 主要是黄土,为了垫高炕道 约50厘米高
2.炕道 应该与灶齐高,约一砖侧放高度,10厘米左右
3.炕面 炕面分两部分,泥板一层和最外面用泥抹的一层
以上是少时一次亲眼所见,想起来再补充.