合肥作为安徽省的省会城市，美食种类丰富，其中川菜以其麻辣鲜香的特点深受人们喜爱。在合肥想要品尝正宗的川菜，有几家值得一去的川菜馆可以打卡。
巴国布衣：巴国布衣是合肥非常有名的川菜连锁品牌，店内装修以四川民俗风格为主，营造出浓郁的川味氛围。这里的菜品讲究色香味俱全，其中招牌菜如水煮鱼、口水鸡、辣子鸡等都是食客们的必点之选。
蜀大侠火锅：若说到川菜，怎能不提火锅。蜀大侠火锅以其独特的底料和新鲜的食材赢得了合肥食客的认可。这里的火锅辣而不燥，麻而不苦，各种肉类、海鲜和蔬菜种类繁多，满足不同口味的需求。
老码头火锅：老码头火锅是另一家在合肥非常受欢迎的川味火锅店。它的特色在于使用传统的铁锅煮火锅，使得汤底更加醇厚。同时，老码头火锅的调料台非常丰富，食客可以根据自己的口味调配出专属的蘸料。
川江号子：川江号子是一家集合了川菜与湘菜特色的餐厅，这里的菜肴以家常味为主，价格亲民。推荐菜品有酸菜鱼、泡椒凤爪、干锅类等，都是地道的川湘风味。
蓉李记串串香：串串香作为川菜的一种街边小吃，近年来在合肥也逐渐流行起来。蓉李记串串香提供的串串种类繁多，汤底香浓，是喜欢尝鲜的年轻人的好去处。
成都小吃：除了正餐川菜，合肥的街头也不乏各种成都小吃。如龙抄手、担担面、冒菜等，这些小吃馆虽然规模不大，但往往能在味道上给食客带来惊喜。
天府宴：若想体验较为高端的川菜，天府宴是一个不错的选择。这里的环境优雅，服务周到，适合商务宴请或家庭聚餐。精品川菜如宫保鸡丁、夫妻肺片等都做得非常出色。
小龙坎老火锅：小龙坎作为知名的火锅品牌，在合肥也有分店。这里的火锅以其独特的牛油底和各种特色菜品而闻名，是火锅爱好者的天堂。
总之，合肥的川菜馆子众多，不同的馆子有着不同的特色和风味，无论是寻找地道的川味，还是想要尝试创新的川菜，都能在这些馆子中找到满意的答案。不过，由于川菜的口味偏重，不习惯辣味的朋友在点菜时可以适当询问服务员，选择适合自己的辣度。此外，合肥的川菜馆还有许多，这里只是列举了一部分，更多的美味等待食客们自己去探索发现。
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