单人旁加炎组成的字是炎字加单人旁的字是“烔”，读音为“jūn”。具体解释如下：
烔字的解释：这个字常用于化学领域，特别是在描述烃类化合物时。烔指的是一种有机化合物，其分子中包含碳碳双键。由于含有双键，这类化合物表现出高度的反应活性，能够发生多种化学反应，如加成反应、氧化反应等。在有机化学中，烔烃是烃的一种分类，具有一些独特的物理和化学性质。因此，这个字的常见用法与化学领域密切相关。这种字的构成来源于汉字本身的构造特点，单人旁常常与人的动作或属性有关，而炎字则暗示了与火或化学反应相关的概念。因此，当这两个字组合在一起时，形成了与化学相关的特定词汇。在书写和发音上，烔字的读音和字形相对固定，符合汉字规范。在实际应用中，了解这个字的正确读音和含义对于理解和研究化学知识非常重要。特别是在化学命名中，正确使用和理解相关术语是学科学习的基础。
以上就是对单人旁加炎所组成的字“烔”的解释。希望这个解答能够帮助你了解这个字的意义和用法。