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    • 苦瓜晒干好还是烘干好

    如题所述

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    推荐答案   2023-09-11
    烘干要好。
    晒干苦瓜可能需要更长的时间，并且在湿度较高的环境中可能容易受到细菌或霉菌的污染。烘干是一种更常见和有效的方法来保留其营养价值和延长保存期限。烘干苦瓜可以去除水分，降低其含水量，从而减少腐败和细菌生长的可能性。因此，二者相比苦瓜烘干要好。
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