绿茶泡多久

Question

如题所述

Answer 1

#泡绿茶的正确方式是什么#绿茶口感大部分来说，是很鲜爽的。它色泽嫩绿，回甘好，香气随着茶汤飘满屋，闻着令人身心愉悦。但是泡法不正确的话，再好的茶不仅有损香气 ，口感也会苦涩的，喝不到绿茶的鲜味和醇味。
泡绿茶的正确方法是什么了？拿我们桐城小花绿茶，来给大家讲解一下正确的方法：
建议用单层玻璃杯泡茶，因为这样就可以欣赏到犹如兰花一样的茶舞，还可以观察到桐城小花嫩绿色的诱人色泽。不要用保温杯泡茶 或者盖碗杯泡，长时间高温会把绿茶闷坏。用茶匙取大概3克，放到杯子里。（桐城小花只做春茶，不用担心农药残留问题，干净卫生，不用洗茶，直接泡。）水温80度为宜，过高会烫坏嫩叶，造成茶叶过早变黄，口感苦涩。水温过低 ，又激发不出香气，出汤缓慢，喝不到味道。清明前的桐城小花，第一次冲泡的时间最后长一点再喝，等待小花浸润透了，沉入杯底，呷上一口，香气沁入喉咙，甚至连肌肤都透着清香，呼气亦如兰。它让人心能变得无比柔软，如同微雨落花，和婉而寂寞。这时候第一泡养物质会有60%—80%析出；
再经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，茶味还有，只是已经没什么营养作用了，这时候需要要更换茶叶了。