广东旅游出版社成立于1981年，主管、主办单位是广东省旅游局。1992年，经广东省人民政府批准，由事业单位转为企业单位，成为全国率先实现经营机制转换的出版企业。2000年，广东旅游出版社划归广东省旅游集团有限公司，主管、主办单位变更为广东省旅游旅集团有限公司。
30多年来，广东旅游出版社出版了多种图书、画册、导游图、挂历等出版物，印数达上亿册。历年来，广东旅游出版社的图书重印率均占70%左右，近两年来达到80%。
广东旅游出版社在主管单位的正确领导下，在社会各界的大力支持下，近30年来，始终坚持服务于社会主义精神文明建设，服务于人民群众精神文化的需求，弘扬以爱国主义为核心的民族精神，宣传中华民族悠久的历史文化以及改革开放所取得的巨大成就。