59款咖啡检出致癌物

Question

如题所述

Answer 1

福建省消委会的检测结果显示，59款咖啡产品中均检测到了丙烯酰胺，这一致癌物的含量在不同的咖啡品种中有所差异。其中，含量最高的为某品牌的美式黑咖啡，而最低的则是星巴克的香草拿铁。平均每杯咖啡中的丙烯酰胺含量为4.67微克。
丙烯酰胺虽然被世界卫生组织国际癌症研究机构列为2A类致癌物，但目前尚未有确凿证据表明其对人类具有致癌性。
针对检测结果，一些知名品牌如瑞幸和星巴克等纷纷表示其产品符合国家相关标准。然而，专家指出，由于我国目前对咖啡中丙烯酰胺的含量没有明确的法律规定，这种回应可能并不充分。
专家建议，消费者在享受咖啡带来的美味的同时，应适量饮用，并选择健康的咖啡品种和饮用方式，以保护健康。
在购买咖啡时，消费者应仔细查看产品的标签和说明书，了解其成分和来源，确保自己的消费权益。同时，也应监督企业的生产和经营行为，确保食品安全。
综上所述，尽管咖啡中的丙烯酰胺含量较低，但消费者在饮用时仍需注意适量，并在购买过程中审慎选择，以维护自身健康和合法权益。