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菌菇煲鸡汤怎么做 菌菇煲鸡汤的做法介绍
如题所述
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推荐答案 2024-07-14
1、材料:乌鸡1只,金针菇100g,杏鲍菇1个(约80g),胡萝卜1/2根,老姜3片 ,盐1茶匙(5g)。
2、乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中汆烫5分钟,去除血水和杂质。
3、金针菇切去根部,洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。
4、汆烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中,加入足量水,大火烧开后盖上盖子,转小火继续炖40分钟。
5、加入胡萝卜片,继续炖20分钟,加盐调味关火。
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1、材料:乌鸡1只,金针
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100g,杏鲍菇1个(约80g),胡萝卜1/2根,老姜3片 ,盐1茶匙(5g)。2、乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中汆烫5分钟,去除血水和杂质。3、金针菇切去根部,洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。4、汆烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅...
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1、食材:老母鸡、袖珍菇、黑枣、枸杞子、姜、料酒、盐。2、将鸡处理干净,剁成4块。3、姜切片,黑枣、枸杞子洗净备用。4、将鸡放入汤煲中,加适量清水,放入姜片,加少许料酒,大火烧开。5、汤煲烧开后,加入黑枣、枸杞子和洗净的袖珍菇,改小火慢炖3个小时左右,调入适量的盐即可。
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