孕妇喝鱼汤的好处及鲫鱼汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

孕妇喝鱼汤有很多好处，但是要注意不要吃的过于辛辣，一般来说鱼汤都是比较清淡的。以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。
🍲木瓜鲫鱼汤
准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。将鲫鱼宰杀干净，然后洗净沥干备用，木瓜去皮、去籽，然后切块备用。锅中热油，将鲫鱼倒入锅中，煎至两面金黄。在砂锅中放入适当的清水，并将水煮热，然后放入鲫鱼。等到大火煮开一段时间之后，放入木瓜和红枣。出锅前加入适量的调味料即可。
🍲鲫鱼豆腐汤
准备鲫鱼、豆腐、植物油、料酒、葱末、生姜、食盐。将处理干净的鲫鱼放入油锅中，煎到两面焦黄，然后放入料酒、生姜片、豆腐以及清水。大火煮开，将浮末撇去，然后小火炖煮。等到鲫鱼煮熟烂后，加入食盐和葱末即可。
🍲鲫鱼土茯苓汤
准备鲫鱼、土茯苓、猪肉、生地、熟地黄、生姜、蜜枣和食盐。锅中热油，放入姜片炒一下，然后将鲫鱼放进去，煎至两面金黄。在锅中倒入适量的清水，煮开后倒入砂锅中，并放入肉片。将药材装入煲汤袋，然后放入砂锅中。水开后，转小火慢炖，最后加入食盐即可。