1. 种植韭菜时，盆栽的深度应控制在约1.5公分左右。
2. 在韭菜的种植过程中，应注意以下几点：
- 从种子发芽到第一片真叶出现，通常需要10至20天。适宜的发芽温度为15至18℃，最低温度为2至3℃，超过20℃则不利于种子发芽。
- 韭菜种子出土能力较弱，因此需要适当覆土。
3. 韭菜的施肥应遵循一定的规律：
- 幼苗期的生长量和耗肥量较小，但在营养生长盛期，尤其是在春秋两季的收割期，生长速度和施肥量都会显著增加，应分阶段适量施肥。
- 2至4年生的韭菜生长旺盛，分蘖能力强，产量高，因此这一阶段的施肥量是最大的。
- 5年生以上的韭菜逐渐进入衰老期，为防止提前衰老，应加强施肥。
4. 韭菜的生长习性包括：
- 温度：韭菜适宜在冷凉的环境中生长，既耐寒也耐热。种子发芽的适宜温度为12℃以上，生长温度在15℃到25℃之间，地下部分能够耐受较低的温度。
- 光照：韭菜适宜在中等光照强度的环境中生长，具有较强的耐阴性。但光照过弱会导致光合产物积累不足，分蘖少而细弱，产量低，容易提前衰老；光照过强、温度过高则会使纤维增多，品质下降。
- 水分：适宜的空气相对湿度为60至70%，土壤湿度应为田间最大持水量的80至90%。
- 土壤营养：韭菜对土壤质地的适应性强，适宜的土壤pH值为5.5至6.5。它需要较多的肥料，并且具有较强的耐肥能力。
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