粳米是什么米？

Question

如题所述

Answer 1

粳米是粳稻的种仁， 是大米的一种； 粳米主要产于中国东北， 是用粳型非糯性稻谷碾制成的米， 米粒一般呈椭圆形或圆形， 米粒丰满肥厚， 横断面近于圆形， 颜色蜡白， 呈透明或半透明。

Answer 2

粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形。

Answer 3

粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。国人自古至今，都视粥为美食，粳米煮粥，香气扑鼻，别有风味，南宋陆游在《食粥》中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B1、A、E）以及微本回答被提问者采纳

Answer 4

就是做粽子的米，很粘，香追问

做粽子的是糯米吧

Answer 5

软的那种大米