引言：冰糖雪梨水大家都喝过吗？说实话，感觉冰糖雪梨真的非常的好喝，尤其是在感冒的时候，如果说炖一点冰糖雪梨喝个几天那么感冒，情况很快都会有所好转，不仅如此，它也十分的香甜，作用也是非常大的。今天跟着小编一起来学习一下，怎么在家里制作冰糖雪梨水。
一、喝冰糖雪梨水的好处。
大家知道吗？冰糖雪梨水它的好处是非常多的，比如说可以止咳化痰清热润喉，在感冒初期连喝几天热的冰糖雪梨，是完全都不需要吃药的。不仅如此，它还可以生津止渴。这个可是小编亲身体验所得到的一个结果，真的非常有效。不过在炖煮的时候也需要注意一些小的技巧，这样的话炖煮出来的冰糖雪梨才会更加的好喝。制作冰糖雪梨水，最主要的原料就是雪梨，还有冰糖，有这两样就完全足够了。
二、制作过程。
雪梨去皮洗净切成一块一块的，然后将老冰糖敲碎，取部分备用枸杞洗干净，用清水浸泡，将切好的梨老冰糖放进电饭锅或者是高压锅，盖上盖子进行炖煮。大火煮沸转中火慢慢煮，大火大概40分钟，然后将枸杞放入到锅里一起煮，大概5分钟即可，小伙慢慢炖一会儿就可以使用了。要注意这个枸杞可放可不放，根据自己的喜好来定。
三、夏天的不同喝法。
那个呢是生病时候的做法，如果在夏季可以选择以下做法。就是准备适当的雪梨，然后将雪梨去皮去掉核，然后切成片。然后准备干净无油污水的密封罐，密封罐的底部呢，放上一层的冰糖，然后再放一层雪梨，再放一层冰糖，一层雪梨，直至顶部。之后呢，将它放入冰箱，一周之后取出使用。等到冰糖全部都融化，浸透雪梨，然后可以加入适当的冰水或者是温水既好喝又有保健的作用。
制作好喝的冰糖雪梨，需要准备雪梨三个，冰糖适量，枸杞、莲子适量，首先先将雪梨去皮，并切成小块，取一个砂锅，放入适量的水，烧开后放入梨子，并大火煮开，煮开后小火煮30分钟，这个时候放入冰糖和枸杞一起熬煮20分钟就可以了，这种方法比较简单便捷，适合没有时间但是又喜欢喝梨子水的人，还有一种就是用食盐把梨子的表皮搓洗干净后，用清水冲干净，并用刀子把梨子的顶部切开，然后把梨子中间挖一个洞，把果核取出，梨子中间那可以放入几个枸杞和适量的冰糖、红枣、莲子，并加入一点清水，随后盖上切好的梨盖，把梨子放到蒸锅内，大火烧开后转小火蒸20分钟左右就可以了，这样蒸出来的梨子，汁水可以最大程度的保留，不会溢出来。
冰糖雪梨最主要的作用是可以清心润肺，并且可帮助止咳去燥。梨子是非常好的一个食物，对于天气干燥有很好的缓解改善作用，除了可以生吃，还可以煮着吃，而冰糖雪梨制作起来不仅简单，而且非常的营养和美味，非常适合秋冬季节使用，特别家里有咳嗽的人或者是有孩子，每天都是可以适当的食用一些的。
另外，冰糖雪梨吃起来非常的软糯香甜，每天适当的吃一些是可以帮助改善上火咳嗽痰多的情况，并且可以止咳润肺，对于家里有孩子或者是老人的家庭是能够清热止渴，而且可以滋润皮肤，每天做一次冰糖雪梨，可以一次吃半个梨子，然后一天分两次来进行食用就可以了，但是也要注意梨子是比较寒凉的食物，因此，对于肠道比较虚寒的人来说，最好不要过多的进行食用。
一、冰糖雪梨水怎么熬更好喝
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖、20g枸杞
步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
二、冰糖雪梨水的功效与作用
1、滋阴润肺是冰糖雪梨的重要功效
它能入肺经清除肺燥与肺热，也能消除肺部与气管中的炎症，平时人们出现肺热咳嗽或者气管炎时，都能多吃一些冰糖雪梨，它能润肺止咳，也能让炎症消退让人们的呼吸更加通畅。
2、冰糖雪梨还是一种能消肿止痛的甜品
它能清热解毒也能消炎杀菌，平时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮时，都能多吃一些冰糖雪梨，它能消除咽喉炎症也能润喉去火，可以让人们因咽喉炎引起的咽喉肿痛症状很快减轻。除了这些功效以外冰糖雪梨还能清肠排毒、清热去火还能缓解人类的脾虚呕吐。
3、冰糖雪梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”
饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯冰糖雪梨水，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
4、保护肝脏
冰糖雪梨水含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
5、冰糖雪梨水具有降低血压、养阴清热的功效
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
6、防痛风、风湿病
冰糖雪梨水有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
7、冰糖雪梨水能促进食欲，帮助消化
并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
8、冰糖雪梨水还具有润燥消风的功效
在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
说了这么多关于冰糖雪梨的话语，是不是对于冰糖雪梨水怎么熬更好喝，以及有什么作用与功效，这一系列的问题已经了然于心了，不过话说回来，再好的东西都是有两面性的，所谓物极必反，这个道理我们必须要懂，所以说我们食用的时候一定要适量，不能过量。