鱿鱼是蓝色血液，为什么平常杀鱿鱼时看不出来？

Question

如题所述

Answer 1

您好，动物体内得血液含有运输氧气的血蛋白，红色对称之为血红蛋白，比如哺乳动物、爬行动物登体内都含血红蛋白，之所以呈现红色，是因为血红蛋白含有铁离子，与氧气结合形成鲜红色对络合物。单动物体内不光有血红蛋白，在节肢动物和软体动物内运输氧气的时血蓝蛋白，其分子内不是铁离子，而是铜离子，当血蓝蛋白络合了氧分子时，就会显示蓝色，而当氧分子脱离时，就变为无色，所以在动物体内时，由于氧气消耗，大部分血蓝蛋白都为无色。为了显示蓝色，可以将鱿鱼的血液收集起来，然后在空气中剧烈搅拌，当结合了氧气，就会呈现蓝色，这和人类的血液一样，刚流出体外是暗红色，放置在空气中一段时间结合了氧气就变成鲜红色。

Answer 2

鱿鱼血液的颜色是由于血细胞蛋白中的元素而引起的不同，如果血细胞蛋白中含有铁元素，血液就会呈现红色，如果血细胞蛋白中含有铜元素，血液就会呈现蓝色。

Answer 3

因为鱿鱼不可能像是别的大型动物一样呼呼的往外冒血啊，所以看不出来。

Answer 4

鱿鱼是蓝色血液，为什么平常杀鱿鱼丝看不出来？因为我们平时杀鱿鱼都是鱿鱼，在死亡的状态下进行的，所以看不出来有鱼的血液是什么颜色。

Answer 5

因为乌贼等头足钢动物血液里含有血蓝蛋白的蓝色蛋白质。所以血液是蓝色的。这种蛋白携氧能力是比较低的。