日式面包(味多美为代表)与欧式面包（原麦山丘为代表）哪些不同？

如题所述

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推荐答案 2016-07-25

日式面包的油的含量比较大，表面油亮油亮的，对健康不太好，欧式面包，尤其是软欧包，它的油盐糖的含量都要低很多，但味道依然很好吃

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第1个回答 2017-10-27

日式油大(有时候甚至能用手拧出油)，添加剂多，味剂多，肉松之类的罐头内食品辅料多，样子漂亮，品种多，，味道好，广告都是自称天然、无添加、健康、现场、烘培

欧式刚好相反，味道也不差，余味回味，健康，

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原麦山丘和味多美哪个好吃答：味多美好吃。1、原麦山丘以欧式面包为主打产品，注重健康、无添加，通过纯烘焙的方式制作面包。其面包口感更加浓郁，同时注重原料的选择和制作工艺的精细。2、味多美则更注重产品的口感和多样性，使用更多的油和添加剂来增加产品的风味。两者相比，味多美更好吃。

原麦山丘主打的是软欧包,问下软欧包跟传统的面包有什么区别呢?答：1、口感不同：传统的欧包个头大，份量重，颜色深，表皮硬脆，内部组织比较柔软而有韧性而硬派欧包属于比较天然健康的主食类面包，而软欧包在成分中增添了其他材料使整体更软。2、成分不同：传统面包成分中一般都会有粗粮，无糖和油（或含量少），口味偏咸，或微酸，而软欧包内里会添加一部分糖、油、蛋...

欧式面包的特点有哪些?答：欧包分为老欧面包，硬欧面包和软欧面包， 主要是软硬度不同，配比不同，口感不同，由于中国人的口味和欧洲人有所差异，欧洲传统的面包口感不能完全被国人接受，而甜面包油糖含量又过高，虽然口感香甜，但是负担很重，所以介于两者之间的软欧随之流行。软欧面包最大的特点就是既有欧洲面包...

面包有哪些种类?答：按照字面理解，欧包会比软欧包的口感更硬一些，口味比较单一一些，欧式面包是欧洲人经常使用的一种面包，主要使用的原料为面粉，水、酵母与杂粮、盐，其中比较有代表性的有法棍、披萨、杂粮面包和黑麦圆面包。种类3.日式在面包师培训机构看来日式面包是在欧式面包所用原料的基础上，加入了糖分、油奶和...

软欧面包为什么贵,和普通面包有什么区别?答：最主要的区别是软硬度不同，口感不同。都是欧式面包，只是配比会有所区别。软欧面包：一般为较高成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，馅料应为面团重量20%以上，组织较为柔软，可应用各式馅料来做成最终之烘焙品。其特性为成分较高，配方中含糖、蛋、油脂量较多，外表形状及馅料变化...

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