如题所述
苹果小米粥的做法如下:
主料:苹果2个、小米80克、糯米50颗、枸杞10粒、冰糖30克、食用碱1克。
1、首先把煮粥的食材备齐,苹果洗净后切成小块备用。
2、把小米和糯米,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
3、把洗净浸泡好的小米和糯米,倒入砂锅里,加入足够的清水,放入食用碱。
4、大火煮开后,先撇去浮末,盖上锅盖转中小火焖煮约20分钟。
5、看见小米和糯米开始变得浓稠的时候,加入切块的苹果,再加入冰糖调味,待苹果变软,冰糖全部融化后,撒上枸杞即可关火。