除了粥还有什么是流食

Question

如题所述

Answer 1

除了粥还以外的流食有：奶类、汤类、面食。

1、奶类

像牛奶、羊奶，这些奶类也往往成为液体的状态，是流食当中非常重要的一类。奶类是哺乳动物的乳汁，是一种营养成分齐全，组成比例适宜、营养价值高的天然食物。奶类食物主要提供优质蛋白质、维生素A、核黄素和钙等。

2、汤类

汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了汤。像牛肉汤、猪肉汤、羊肉汤，鸡肉汤、鱼肉汤，这些汤类是流食当中非常重要构成的一类。

3、面食

像面条、面片，做成的面条汤或者面片汤，也属于非常重要的流食；做法简单易行，可以不用工具。面食是以麦粉为主料制作的食物，是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食。由于混放的蔬菜，肉类等不同，面片还有多种风味各异的品种。

流质饮食制作注意事项：

1、食物原料要选用新鲜自然的，避免使用加工食品。

2、食物与器具要干净卫生，以避免变质。

3、流质饮食制作一次要满足一日的需要量；制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜；每次食用时从冰箱中取出一次的用量，以水浴法或微波炉加热至微温，即可灌食。

4、食物24小时内如未食用完，第二天就不要再继续食用了。

以上内容参考百度百科-牛奶