月子餐食谱

Question

如题所述

Answer 1

月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富，变化花样，多做高营养的汤水。

中国坐月子的习惯古已有之，但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确。比如坐月子的时候要裹得严严实实，生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。此外，也存在一些有争议的地方，比如有些地方的月子餐当中使用药膳，米酒水等。

产妇在生产后元气大伤，身体虚弱，在产后适当进补是有必要的。很多人存在这样的误区，产后一定要大补特补。其实这种想法是不对的，大补特补会使产妇出现营养过剩。还是建议要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，也会得到好的恢复效果。

荤素搭配

多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物，不具有或少有的营养素外。

因此，荤素搭配，营养才丰富，适当补充水分。新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水。因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养，又补充水分的好办法。