粽子二次加热多久

Question

如题所述

Answer 1

粽子二次加热要5-15分钟。

粽子二次加热时，蒸热和煮热两种方法都可以的，但相对而言，用煮热的方法会比较快，用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了，比较节能，蒸的方法要上汽后10分钟左右才会热透，不过蒸的方式受热比较均匀，口感会比较软。

日常在选择的时候按照家庭的饮食口味进行选择即可，熟的粽子只要热透就可以了，蒸的过程中，粽子均匀受热，会缓慢的加热熟透，一般情况下，热10-15分钟即可，如果15分钟后还是没有热透的话，可以适当延长一些加热时间，具体时间以实际情况为准。

粽子二次加热的方法：

先把粽子放入锅内，然后加入水，务必要没过粽子，然后盖上盖子加热，等水沸腾后再加热片刻，即可享用美食。这种方法因为是把粽子放在水中加热的，所以粽子可能会比较湿润，粽叶也可能会部分溶解在水中，减少了一丝味道。

隔水蒸的粽子比水煮的更有口感，不会黏黏煳煳，用微波炉加热要注意使用蒸笼，这样能让粽子受热均匀，不会夹生；食用之前，闻闻粽子是否有异味或者看下表面是否有霉，避免吃到变质粽子。还有一种是煎锅加热，这种方法适合于喜欢咸口，稍微油腻一些粽子。