1933年暑期，他作为优秀学生代表得到中华海产生物学会资助，赴厦门研究海产生物。这是他一生从事研究工作的开端。1934年毕业后，考入中央研究院动植物研究所任助理研究员，主要从事浮游生物研究，惜时如金，数年如一日。
抗日战争开始后，他随中央研究院迁至广西阳朔。1938年9月考取公费留英。当时国难当头，是否赴英国留学，他踌躇不决。后想起中央研究院院长蔡元培的号召：“抗战固极艰苦，战后建设事业更是艰巨，因此必须固守研究岗位，做战后的准备”为战后建设计，他决意出国深造。 抵英后，在英国海产生物学协会主席、英国淡水生物学协会主席、伦敦大学皇后学院水产生物研究室主任F· E· 弗里奇（Fritsch）教授指导下，在伦敦大学开始研究浮游生物。1939年转入剑桥大学，他夜以继日地工作和学习，修完了动物、植物两系的课程，又修了生物化学系课程，业余和假日全用于实验研究工作上，成绩卓著。他曾踏遍英伦三岛海岸及大小湖泊，调查水质及生物生态，并自己设计制作水质分析仪器，后由英国化学仪器公司正式生产；配制人工淡水及培养浮游植物成功后，即为伦敦自来水公司及英国淡水生物研究所采用，以后又用于英国和欧洲许多实验室。1941年底获哲学博士学位。又应普利茅斯（Plymouth）海洋研究所聘请，任雷兰克斯特研究员，继续从事海洋浮游生物研究。到职前他曾先到苏格兰的米尔堡海洋研究室，参加了那里的海产生物养殖等工作，同时研制人工海水成功。1944年5月应聘任英国淡水生物学协会的水产化学研究部和浮游生物部主任，主持两个部的工作。朱树屏的研究工作受到英国淡水、海洋生物学界与科学界的尊重。1942年以来，多次获得英国海产生物学协会雷兰克斯特研究奖位。
当时欧战方酣，伦敦时遭空袭，朱树屏埋头学习工作，一如平日，但仍念念不忘报效祖国。他曾捐款支持陶行知先生“教育救国”的行动；和其他留英同学编辑《东方副刊》，寄到国内印刷；通过伦敦电台每月向中国广播，介绍国外学术研究、新技术和工业进展概况等，以拳拳报国之心，尽其所能，积极为祖国的科学发展效力。 抗战胜利后，他应云南大学聘请回国任教，但由于得不到回国船位，1946年1月暂应聘到美国伍兹霍尔（woodsHole）海洋研究所任高级研究员，仍从事浮游生物的研究。离英前了解到国内各大学设备和经费的困难情况，为归国后开展云南高原大湖调查，他用薪傣余存购置调查工作所需文献及用具，先期空运昆明。从美国归国前，也只留下归国路费，其余全用于购置野外调查和室内研究用具。1946年12月他谢绝伍兹霍尔海洋研究所的一再挽留，回到云南大学生物系任教，同时投身于云南各大湖的调查。
1947年暑期应聘回中央研究院动植物研究所任研究员，进行海洋与湖沼学的研究。不久，山东大学函请他到青岛创建和主持水产系工作，借聘期1年。 1948年9月借聘期满回上海动植物研究所，不久带队出海进行舟山渔场海洋调查。时值国内解放战争，国民政府统治区人心惶惶，物价飞涨，生活困厄。曾有人约他一道再度返美工作，但朱树屏说：“祖国生活困窘、科学落后，正是需要我们的时候。”1949年5月终于迎来了上海解放。朱树屏留任中国科学院水生生物研究所研究员，当年开始了太湖调查。1951年朱树屏回到青岛，到中国科学院水生所海洋生物研究室工作；同年3月调农业部水产实验所（即今黄海水产研究所）任所长，兼中国科学院海洋生物研究室研究员、山东大学水产系教授。
当时水产实验所的科学研究工作尚未走上轨道。他到任后，对科研规划、研究任务、机构设置、人员配备、设施建设等均具体操持、组织领导，不遗余力，使研究所的调查研究工作很快全面展开。1952年正式设资源、渔捞、海产养殖、淡水养殖和水产加工5个研究室。20世纪60年代初，为从海洋生态和初级生产力入手加强资源与渔业研究，又建立了生产力研究室和实验生态组，并相应地增建了实验场、同位素实验室、恒温室等基础研究设施。他兼任海产养殖研究室和生产力研究室主任，领导和指导了多项开创性的重大科研项目和课题，解决了近海渔业资源、渔场综合调查、海带及紫菜人工育苗与养殖、海带南移等生产中急需解决的关键性科学技术问题，促进了水产生产的发展和科学水平的提高，分别受到全国科学大会、中国科学院和山东省的奖励。在他直接培养指导下成长起来的科研人员已晋升高级职称的约有四五十人，其中不少人成了学科带头人。他为当时国内唯一的全国性的水产科研机构的建设和发展做出了奠基性的贡献，使该所成为中国水产界成果最多、世界知名的骨干科研单位。 这期间，朱树屏作为海洋生态学家、中国水产学科带头人，多次参加国际学术会议和合作谈判等科学技术活动。他是太平洋西部渔业研究委员会的中方专家，担任该委员会海洋渔业专业组副组长，在该会历次全体会议上发表论文多篇。1956年他参加国务院科学规划委员会组织的访苏代表团，作为水产方面的顾问，同苏方商洽中苏水产科技合作草案；1957年参加领导中苏合作黄、东海越冬渔场调查；主持1958-1960年中苏合作的“发展海洋渔业和利用海洋渔业资源的调查研究”项目。在国际科技合作中他贯彻周恩来总理的指示，维护国家利益，坚持原则立场，受到水产部领导的赞誉。1954年他参加中国经济代表团，应邀到蒙古人民共和国进行湖泊调查，完成了蒙古曾向其他邻国求援但长期未能解决的调查任务。归国后受到周恩来总理接见，并表扬他为国家争了光。他参加了我国1956-1967年和1963-1972年两个科学技术长远规划的制订工作。在他的倡议下很多重要研究课题如：海洋生产力研究、紫菜人工养殖等，被列入规划。
朱树屏始终贯彻科学为生产服务的方针，十分关心黄海所所在地——山东省的水产生产与科学研究，曾兼任山东省水产厅副厅长，山东省科委海洋生物水产组副组长、水产分组组长。他十分重视并热心参与学会工作和学术活动，先后担任海洋湖沼学会第一、第二届常务理事，第三届副理事长兼秘书长；筹建中国水产学会，担任第一届副理事长。担任国家科学技术委员会水产组副组长，海洋组成员，通过科委水产组协调与组织了全国各部门的水产科研工作。朱树屏历任全国政协第三、四届委员会委员，山东省第二届人民代表大会代表，青岛市人民代表大会代表，青岛市政协第二、三、四届副主席。中国民主同盟青岛市委员会副主任委员等职。 朱树屏（1917年4月1日～1976年），号叔平，字锦亭，山东昌邑人。
世界著名海洋生态学家，水产学家，教育家，世界浮游植物实验生态学领域的先驱。中国海洋生态学、水产学及湖沼学研究的先驱和奠基者，培育了新中国第一代水产科技人才。
1928年，毕业于济南省立第一师范学校附设数理专科。
1934年，毕业于中央大学生物系，获理科学士学位。
1934年～1938年，任中央研究院动植物研究所助理研究员；
1936年，出版了《原生动物实验法》（自然科学社）。 1938年9月考取庚子赔款留学生，留学于英国伦敦大学、在英国海产生物学协会主席、英国淡水生物学协会主席、伦敦大学皇后学院水产生物研究室主任F．E．弗里奇（Fritsch）教授指导下开始研究浮游生物。后转入剑桥大学，修完了动物、植物两系的课程，又修了生物化学系课程并于1941年获剑桥大学哲学博士学位。
1942～1945年，任英国普利茅斯研究所研究员、英国淡水生物研究所研究员，并就任英国淡水生物学协会 水产化学部和浮游生物部两部主任，主持两个部的工作。曾连续获得海产生物学会的“雷兰克斯特研究奖位”。
期间，他研究成功了17种人工海水藻类培养液的配方，即以他的姓命名的“朱氏人工海水培养液”，它是一代海水培养液的成功代表，具一定历史地位，朱氏人工海水是人工海水研究史上的里程碑，是20世纪50年代前人工海水的唯一代表。在国际上24种人工海水培养液中，朱氏人工海水列于首位。“朱氏10号” 是后来世界上仍广泛使用的标准经典配方。
1946年5月任美国伍兹霍尔海洋研究所高级研究员，发表了《浮游植物对有机磷的作用》、《海洋硅藻无菌培养技术》及《朱氏人工海水》等极有影响和价值的研究成果。
1946年12月他谢绝伍兹霍尔海洋研究所的一再挽留回国，到云南大学生物系任教，同时投身于云南各大湖的调查。 1947年1月至1948年9月，先后任云南大学教授、中央研究院动物研究所研究员、创建我国第一个本科水产系山东大学水产系，并任水产系首任主任。在水产系成立了渔捞、养殖、加工3个专业组，还争取到实习调查船。他重视基础课教学，安排水产系学生到理学院各系修基础课。他自编教材，先后担任湖沼学、浮游生物学、水化学等专业课程，经常举办有关海洋、水产方面的讲座，还亲自带领学生出海采集实习，培养学生现场调查能力。他以极大的热情培育了中国首批大学本科水产专业人才，为创建水产系呕心沥血，使当时全国唯一的4年制本科水产学系初具规模。
1948年9月回上海，任中央研究院动植物研究所研究员，带队出海进行舟山渔场海洋调查。
1949年5月上海解放后，任中国科学院水生生物研究所研究员，当年开始了太湖调查。
1951年到青岛，任中国科学院海洋生物实验室研究员。同年3月调水产部海洋水产研究所（后名为黄海水产研究所）任所长，兼中国科学院海洋生物研究室研究员、山东大学水产系教授，直至去世。
期间，曾兼任山东省水产厅副厅长，山东省科学工作委员会海洋生物水产组副组长兼水产分组组长，国家科学技术委员会水产组副组长，太平洋西部渔业研究委员会专家、海洋渔业专业组副组长，中国海洋湖沼学会第一、二届常务理事，第三届副理事长兼秘书长，中国水产学会第一届副理事长。
20世纪40年代末至50年代初，他深入云南各大湖及太湖、微山湖等多处湖泊进行水质和水化学的调查研究，并提出了预见性的开发利用意见。 1955年，首先指导海带施肥养殖研究获得成功。
1956年8月至1957年6月，与有关专家组织领导海带南移研究获得成功，1978年获山东省科学大会奖。
1957～1958年，与有关专家共同发明创造了海带自然光育苗法，海带自然光育苗技术在世界领先，是中国海水养殖史上具有重大意义的科研成果，推动了中国海带养殖的大发展，使中国海带养殖技术与产量均居世界领先地位。在我国海带、紫菜人工养殖技术开发中，朱树屏为发展生产做出了关键性的贡献。获全国科学大会奖，得到国家科委发明记录登记。
期间，参加了中国12年科技规划（1956～1967年）与10年科技规划（1963～1972年）水产部分的起草、定稿工作。1959～1960年，领导了渤海诸河口及外海渔业综合调查，在中国最早提出了改良水域、提高海洋生产力，人工放流增殖资源的具有战略和开创性的建议，从生态学角度揭示了资源变动与渔场环境的规律，对我国这一学科领域的研究具有深远的影响。 1964～1968年，任全国“紫菜歼灭战”（即紫菜研究大会战）领导小组组长，领导14个单位联合攻关、试验研究坛紫菜人工育苗与养殖研究并获成功，开创了福建全省坛紫菜人工育苗与养殖的新局面，获全国科学大会奖（1978年）。到80年代末，我国紫菜全人工育苗能力达到7360万壳，可满足10余万亩养殖所需。紫菜养殖也由20世纪70年代初的养殖面积不到1万亩、年产量1100多吨，发展到近10万亩，产量超过1万吨，增长10倍以上。正是朱树屏领导的紫菜养殖攻关铺奠了紫菜养殖业大发展的坦途。这项成果获全国科学大会奖，也是朱树屏科学研究生涯的最后一项重要成就。
期间，于1964年作为主要执笔者之一，主编出版了世界唯一的一部由8国文字撰写的《拉俄中朝越蒙日英太平洋西部经济鱼类名称对照手册》。
1972年病重期间周总理指示要为朱树屏认真治疗。
后因延误转院，癌变扩散，医治无效，于1976年7月2日在上海病逝。
