一、头皮屑产生的原因：
1、油脂分泌过多
当头皮油脂分泌失衡，头皮就会出油变得油腻；当头皮菌群环境失衡，有害菌大量滋生，就会出现头痒的现象；而头皮角质层代谢过快，脱落就形成头屑。
2、病理性脱屑
病理性脱屑则是头皮上皮细胞过度增生，引起的临床上一系列的疾病。在临床上，我们根据头屑的多少，以及皮损的形态，来分不同的病。
3、内分泌失调
头皮屑的产生也有可能受体内荷尔蒙分泌变化的影响，如青春期女性在经期前后等有可能令您受头皮屑的困挠。
4、饮食不当
食用刺激性的食物也可能会导致头皮屑增加，如油炸类食品，这类食品味道不错，但这也刚好对了糠秕孢子菌的味口，糠秕孢子菌生长旺盛，头屑当然也会增多了。
5、睡眠不足
因此充足的睡眠是可以促进皮肤正常的新陈代谢的，因此，如果睡眠不足的话，则是有可能导致头皮屑增多的。
二、去除头皮屑的方法：
1、鲜姜水洗头
姜能生发，相信很多人都知道，但是你知道生姜能够有效去除头皮屑吗？洗头时，将头顶浸入放有鲜姜的水中，边洗边用手轻轻按摩头皮，然后再用清水洗净，用毛巾擦干。第二天再用洗发水清洗。一星期两次，持续一段时间就会看到效果了。
2、葱泥洗头
葱泥的味道虽重，但对头发的养护却有神奇的功效，首先将圆葱捣成烂泥状，简单用纱包好，然后用它轻轻拍打头皮，直到圆葱汁均匀地渗透在头皮和头发上为止。过几小时后，再将葱泥洗掉，坚持几次你会发现它去头屑效果良好。
3、按摩头皮
用梳子轻轻按摩头皮可以促进皮肤内的血液循环，同时还能将头皮屑梳掉。方法：在每晚临睡前，用梳子从前额往后轻轻梳理头发，一直梳到头皮觉得微微发热为止。久而久之就能摆脱头皮屑的问题啦。
4、水温要由高到低
太高的水温会伤害的头皮的组合，让头发变得枯燥，将水温由高到低这样的温度，可以让毛鳞片更好的闭合，让头发摸起来是柔顺的，再吹造型就更容易了，头发也会有光泽感。水温要由高到低，洗完头发后，温度就要调低了。
扩展资料：
注意饮食预防头屑产生
1、避免吃煎炸、油腻、辣、酒精及咖啡因等食物，会刺激增加头油及头皮的形成。
2、戒食过甜食品，因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡， 加速头皮的产生。
3、可食用一些含锌量较多的食物，如：糙米，蚝，羊，牛，猪，红米，鸡，意大利粉，奶，蛋。
参考资料来源：人民网-经常长头皮屑该怎么办 教你有效祛除头皮屑
（1）合理饮食：补充铁质、补充植物蛋白、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果、补充碘质、补充维生素E。
（2）适当运动，保证睡眠。特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。
（3）勤洗头及梳头。每天早晚各梳发百次，能刺激头皮、改善头发间的通风。洗头每周2-3次为宜。本回答被网友采纳