手术后不能吃的发物包括啥

Question

如题所述

Answer 1

不同地方对于发物的认定都不同，一般泛指蛋白质含量比较高、能诱发或者加重治病的食物，主要是避免发炎的问题。有做过手术的人都记得，医生在手术后会千叮嘱万叮嘱不要接触发物，要是发炎了就真的麻烦了；那么发物到底是什么？医生也无法说出全部的食物，大概就是海鲜鸡蛋热毒的东西都不要碰了，基本上要清淡为主，其实所谓的发物就是容易引起伤口发炎的各种食物。

一、富含蛋白质的食物都被称为发物，担心蛋白质过剩而导致伤口出现发炎的情况

小编翻查了很多资料，其实对于发物也没有统一的说法，不同地方发物都会有轻微的偏差。小编觉得，所谓的发物应该是蛋白质含量比较高的食物，例如海鲜、鸡蛋、鸡肉、羊肉等等，这些食物蛋白质含量都比较高，甚至是酱油也是从大豆提取的，也属于发物之一！人在手术后身体必须需，如果摄入太多蛋白质食物就会容易出现过敏、发炎等情况，是很容易诱发伤口出现感染的情况。

二、任何煎炸热毒的食物都不能碰，担心热毒引起身体出现炎症，从而诱发伤口发炎

除了蛋白质含量比较高的食物外，发物还代指煎炸热毒甚至比较“热”的食物，这些食物太多摄入会引起身体发炎，也担心会影响到伤口的愈合。因此，我们手术后都一般建议清淡为主，大多数会建议吃流质的食物，尽可能待伤口的瘀血排干净且完全愈合后才吃东西进补，避免过分补身体而出现发炎的情况，伤口发炎是很严重的，说不定还要再次熬上一刀！

所谓的发物，考虑是富含蛋白质或者容易引起发炎的食物，术后还是清淡饮食为主。

Answer 2

手术，是治疗疾病的一个很好方法，特别是对那些重症患者。虽然手术也有失败的风险，比如几天前国标舞女王刘真就因手术过程中的意外导致身亡，但大部分的手术还是给了病人重生的机会。手术成功的病人，经历手术创伤身体必然会比较虚弱，但只要经过一段时间的调养，一般身体都是可以慢慢恢复的。在交待术后出院注意事项的时候，一般医生都会说：“发物不要吃”。

那么，什么是发物呢？为什么发物不要吃？

发物其实是中医的说法，指的是那些容易动风生痰、发毒助火助邪的食物。为了避免诱发旧病，加重新病，一般都要对发物忌口。

为什么说发物会导致旧病复发或加重新病呢？原因有如下三个：

一是发物可能含有某种类似激素的物质，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。

接下来，我们再来看看哪些食物属于发物。除了一般人概念中的酒、海鲜等，还有一些你想不到的食物，比如蔬菜类。

1、食用菌类：蘑菇、香菇等。过食这类食物易致动风生阳，触发头痛、诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类：带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。这类食品大多咸寒而腥，容易导致过敏、诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，还容易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类 ：竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类： 桃子、杏等，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类： 公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、狗肉等，和菌类食物一样，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发头痛，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

6.调料类：葱、蒜、韭菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

虽然，具体吃什么发物会导致不良反应可能因人而异，但为了手术后身体更快得到恢复，还是建议患者朋友尽量不要吃如上的食物。毕竟身体是自己的，若因吃错东西而导致不适，那遭殃的也先是自己。

Answer 3

海鲜类发物、菌类发物、水果类发物是不能吃的，病人刚做完手术，需要恢复气力，饮食上要特别注意，发物不能吃。海鲜类发物，比如虾、螃蟹等容易引起过敏，术后有伤口，可能会引发感染。菌类如香菇，蘑菇，这类食物容易引起皮肤的疮疡肿毒。水果中的桃子也不适于术后吃，容易使肌肤生疮，除此之外，芒果，杏仁也不适于术后食用。

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Answer 4

不能吃辣的
可以吃的比较好的东西就有
1、猪蹄，猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。 多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

　　2、鲈鱼，鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

　　3、乳鸽，鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。

　　4、海带，海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

　　5、木耳，黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。

　　6、苦瓜，苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

　　7、西红柿，西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结; 还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。

　　8、蜂蜜，喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

　　9、黑豆，黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。 中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患。

　　10、 虹鳟鱼，原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白 、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品 。本回答被网友采纳

Answer 5

手术后不能吃的食物有蘑菇、香菇、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子、桃子、杏、芒果、獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等。