那是因为在咽下之前,没有将玉米粒嚼烂,整粒咽下了,食物在胃中停留时间较短,约半小时胃液酸不能将其完全溶解,小肠就不能吸收食物的成分,所以就会原样排出体外了。
一天吃一到两根的玉米比较合适,两根以上就有可能带来胃肠道问题抄,第二能量稍微高一点,尤其对于老年人,玉米的量要限在每天一根左右。
玉米的营养价值虽高,但却不可以长期每天只吃玉米。有人为了减肥,认为袭玉米营养价值丰富,每天只吃玉米,这种做法是不可取的。因为单吃玉米,可能对导致单一维生素缺乏,引起皮肤粗糙,角化过度的问题。
扩展资料:
玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ;。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
参考资料来源:百度百科-玉米