做法如下：
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-06
做法：
栗子：盐按1：1的比例准备好，偶家盐不够，去楼下超市就找到了这种的刚好250g一罐，栗子500g一包 。
栗子就这样在pp上开一刀，差不多1CM左右宽，0.5CM左右深，一定要划阿，栗子很恐怖，受热会爆炸的 。
所有的栗子都被开刀了，泡在水里10分钟左右，
锅里放盐 ，趁盐还是冷的时候倒入沥干了水分的栗子翻炒 。
过了一会儿就看见栗子开口笑了 ，然后等盐的颜色变深就可以均匀的撒入一勺糖了。
继续翻炒，直到盐和糖不再粘在栗子上就算好了 。
最后关火再盖上盖子焖一会儿。
板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬时风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深褐色，油光程亮，皮脆易剥，香甜可口。
第2个回答 2020-08-21
糖炒栗子怎么做？栗子洗干净，然后在背面划十字，把处理好的板栗放入电饭煲，加入食用油白糖，半碗水，按动电饭煲即可。
第3个回答 2020-10-02
糖炒板栗怎么做？板栗划十字，加入半勺油搅拌均，烤盘中用锡纸铺好板栗，放入烤箱中200度烤制20分钟。
第4个回答 2020-09-22
需要加入冰糖
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