牛轧蔓越莓沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

做沙琪玛不用加酵母
沙琪玛做法如下：
1、用料：
面粉、鸡蛋、水
2、上述料揉成面团备用；
3、用擀面杖尽量擀成方形的3mm作业厚度的片；
4、用刀切成5厘米左右宽的条，再切成4毫米左右的细条；
5、锅中放油，油热后下入沙琪玛，炸至两面金黄捞出；
6、锅中加糖和水熬制，至糖水起小泡、颜色变深时迅速下入炸好的沙琪玛条翻拌均匀，出锅；
7、把沙琪玛倒进成型的模具里，快速按压成型后，室温放凉；
8、切成沙琪玛方块形即可。

Answer 2

材料
豆角半斤，花椒6粒，大料1粒，葱、姜、蒜少许，干辣椒3粒，盐适量，花生油150克，鸡精适量
做法
1、豆角洗净控干。
2、炒锅下油，将控干的豆角倒入，待豆角变色后。放入葱姜蒜，辣椒和花椒大料煸炒（要旺火）
3、倒入食盐继续煸炒至熟，放入鸡精起锅。本回答被网友采纳