请问有经常吃探鱼的老铁可以推荐一下，哪种鱼的鱼刺比较少，而且肉比较嫩呢？

Question

如题所述

Answer 1

以下是一些鱼刺较少且肉质较嫩的鱼类推荐：
1. 鲈鱼：鲈鱼身上的刺较少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。
2. 清江鱼：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，基本上没有刺，多用作于烤鱼。这种鱼的肉质也嫩，市场上比较多，价格不贵。
3. 鮰鱼：鮰鱼的肉质非常嫩，而且刺比较少，口感非常鲜美。
除此之外，还有许多其他鱼类也具有刺少、肉嫩的特点，比如鲤鱼、桂鱼、鲳鱼、鲑鱼、鳕鱼等。您可以根据个人口味和价格等因素进行选择。

Answer 2

鮰鱼感觉是肉质最嫩的，而且刺也是很少。但是要记住，上鱼之后别顾着下筷，要先煮上几分钟，让汤汁充分混入鱼肉中，吃起来的口感才是最佳的!本回答被网友采纳

Answer 3

1.这3种鱼适合宝宝吃，鱼刺少、肉很嫩、还很有营养！